京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

小かぶの浅漬け

2022-11-20 | 旬野菜
嫁が卓上の漬物容器で小かぶの間引きを漬けてくれた。今年は私が不精して何も漬けてない。コレに一味唐辛子、醤油、そこに徳島特産のスダチ果汁を垂らす。家にスダチも柚子もあるのだが去年買ったスダチ果汁の賞味期限が来てるので使った。これをご飯んに載せて食べる。新米に浅漬け。大変美味しゅうございました。以上です。 . . . 本文を読む