日本酒の会

虎ノ門の串粋で月一回催されている『日本酒の会』
IsAちゃんがめずらしいお酒を仕入れて、だんな様のYuAさんが日本酒に合うおいしいお料理を支度してくれて、日本酒の極みを追求する会です。
のんべのSaKちゃん、AyNちゃん、MiSちゃんをお誘いして参加ーっ

用意されてためずらしい日本酒は次の3種。
①来福　さくら酵母使用　生原酒
　…うすにごり酒で酸味があります。

②不動　吊るし絞り　純米大吟醸　無濾過生原酒
　…もろみ仕上げで香りに特徴です。

③大那　攻めダイナ　純米吟醸三年熟成
　…攻めダイナ・・・って？

美味しい日本酒をさらに美味しくするお料理～
 ほたるいか うどと菜の花添え
まるで菊のご紋のよう。

そして、串粋の看板メニュー個性派串焼きの数々
 ささみの油揚げ巻き
 つくねのあられまぶし
 スナップえんどう
 ほたて
 海老

じゃ～ん鴨鍋ぇ～
  
 鍋の〆に、蕎麦。
鍋に蕎麦とは新しい。

 差し入れでふうせんみたいにふくらんだお煎餅
これはどこ産のなんちぅ名前のお煎餅だったんだろう？
このあともビール飲んで記憶が消去されましたので・・・

銀座うかい亭

MaFちゃんのご懐妊が分かってから、安定期に入るのを待っていたSiMちゃんとあたくしは、もうすぐママになっちゃったら、そうそうお出かけもたやすくなかろうと、3人で行くブリリアントお食事会はとびきりのお店を捜索。
ここはいっぱつ、大好きな銀座うかい亭で豪遊しようじゃないですか、とランチを予約しました。

の～びのびになっていたSiMちゃんのお誕生祝いをしたい旨をお店に相談したら、個室にしていただけて、ステキなバースデープレートとバラの花一輪を用意してくれました。
 
SiMちゃん、とっても喜んでくれたけど、もっとテンション高くなっているのはMaFちゃん。
すごくこのお店を気に入ってくれた模様。

 アミューズは菜の花とイカのジュレ
 桜鯛のカルパッチョ、タケノコも添えてあります
お皿はバカラのアラベスク

 スープはグリンピースの冷製スープ
  こちらの器も綺麗な春の花の絵柄

そして目の前の鉄板で焼きものスタート
 旬の野菜はアスパラの蒸し焼き、オランデーズソース
 うかい牛のサーロインステーキ
一番美味しい焼き方で、とお願いしたらレアで供してくださいました。
こちらのお皿は有田焼き。柄がモダンです。

 ガーリックライス、赤だし、おしんこもおいしゅうございます
デザートはラウンジに移動してくつろいだ椅子に座っていただくのん
 お口直しのジュレをいただき…
 あたくしはバニラたっぷりプリン
 SiMちゃんとMaFちゃんはフォンダンショコラ
お味、量、サービス、お店の調度品、お皿、何をとっても上質でトイレまでもが素敵な空間
まさにブリリアントでマーベリックなお食事会でした

すっかり足が地についてない状態になったわれら、東銀座界隈でお茶するとこを探してさまよっていたら、文明堂がリニューアルオープンされてるではあーりませんか
2階がおちついたテーラウンジになっているので、ここでもゆっくり談笑～
 ガレットアイス添え（ここでも食べるかっ）

MaFちゃんのお腹の赤ちゃんにもいっぱい栄養といい胎教を与えられたことでしょう