Weekdayの麺処巡り がんこ総本家で懐かしの夜泣きそば

　“今年、最後の麺は懐かしい麺を提供するよ”と、がんこ総本家
の一条家元は先日来から、大晦日の年越しそばをアピールしておら
れたので、高田馬場から新宿・舟町へ。
　店頭に到着すると、がんこフリークな面々がズラリ、その後から
も続々と登場。さすが家元の吸引力は凄い。

　2巡目で入店すると、厨房には見慣れないトッピング食材が並ぶ。
特に紅色に染まったメンマ、中華料理でも使用される縁の赤い叉焼、
ナルトやホウレン草も仕込まれている。それに、今回は“夜泣きそ
ば”をそのままに再現したいため、器も変わっていた。が、雷文マ
ークではあるものの可愛らしい器で、思わず吹き出した。

　そして、スープをすすると“味の素”を大量にぶち込んだと言わ
れたが、食材のパワーが強いのか、ショッパイ味しか感じなかった。
麺は最強の縮れ麺で、その食感は最高。懐かしい見た目と味、あり
がとうございました。ご馳走様。
　今晩、家元より重大な報告があるという。なんだろう、家元ブロ
グを確認しよう。