キンカン酒を作りました。

もらって飲んだキンカン酒。おいしかったので、自分で作ることに。
　
温かい小春日和。近くに住む娘の家に、庭のキンカンをもらいに行きました。もらったのはこれだけ。
　
洗って、干して乾かしておいて、果実酒用の瓶を買いにスーパーへ。
　買った瓶には作り方の説明も。
　
もらってきたキンカンの重さを測ると、合計で1037ｇ。瓶の付録のレシピのキンカンの量は1kg。
たまたまぴったりの量をもらってきました。

　
材料はこれだけ。氷砂糖はレシピを参考に314g。
　
準備完了。階段下収納へ。1～2か月くらいから飲めるとなっていますが、もっと寝かしておくつもりです。
楽しみに待ちます。