西安料理 刀削麺・火鍋 XI'AN@新宿

物事への取り組むスタンスを、“手段”と“目的”で分けることを意識して考えると、意外と本質が、本当にやりたいことが、やるべきことが見えてくることがある。


映画、健康食、食事…などなど。


食事！
といえば、食欲を満たすもの。
なので本筋は目的である。


でも最近、ちょっと振り返ると、“手段”になっていることも多かったなぁ。


…という中で、目的として僕がよく行くのが、ここXI'AN。

ここはいわゆるチェーン店。
周りに同じ店はたくさんあるし、ファミレスみたいなメニュー表だし。


でもここんちの刀削麺は、結構癖になるんだよなぁ。
花山椒の刺激が唇をビリビリさせてくれるのが、なんとも気持がいい。
で、麺はぷにゅっとしててシコシコしててツルっとしてる。
喉越しもいい。


隔週ぐらいで、中毒症状がでるんだよなぁ。



あと、ここんちのオススメは、茄子の山椒揚げ。

これはビールに、マジであう。

でも個性が強いから、どっちかっていうとこっちの茄子が主。
茄子食べながら、ビール飲む、って感じかな。


屋台風の安っぽい店内も、日本語がたどたどしい中国人のホールの女の子も、なのも元気の源を作ってくる店です。