
最近、刺激的な食べ物がなんとなくブーム。
日常生活に刺激がないからか???
…というのは冗談;;
特に、花山椒が結構お気に入り。
先日行った、XI'ANのマーラー刀削麺もそう。
これは、辛い、というよりも、刺激、かな。
舌で感じるというよりは、口で感じる。脳で感じる。
ビリビリと、痺れる。
一度食べると、「こんなの食べ物じゃない!」
と、怒りすら感じることもあるぐらい刺激的。
でも、二口、三口と食べているうちにやみつき。
で、2〜3週間経つと、中毒症状がでてくる…
もはや、麻薬???
ここんち(栄児)のオーナーの女性は、四川料理の第一人者。
テレビにもよく出ている。
とにかく、本格的。日本に媚びない。
だから、店は繁盛する。
みんな、汗をかきながら、口を拭きながら(←痛いから)、美味しそうに食べる。
翌日はお腹の調子が悪くなることも。。。
でも、食べたくなってしまうんだなぁ、ここは。
ちなみにこの漢字で、「ろんあーる」と読みます。
日常生活に刺激がないからか???
…というのは冗談;;
特に、花山椒が結構お気に入り。
先日行った、XI'ANのマーラー刀削麺もそう。
これは、辛い、というよりも、刺激、かな。
舌で感じるというよりは、口で感じる。脳で感じる。
ビリビリと、痺れる。
一度食べると、「こんなの食べ物じゃない!」
と、怒りすら感じることもあるぐらい刺激的。
でも、二口、三口と食べているうちにやみつき。
で、2〜3週間経つと、中毒症状がでてくる…
もはや、麻薬???
ここんち(栄児)のオーナーの女性は、四川料理の第一人者。
テレビにもよく出ている。
とにかく、本格的。日本に媚びない。
だから、店は繁盛する。
みんな、汗をかきながら、口を拭きながら(←痛いから)、美味しそうに食べる。
翌日はお腹の調子が悪くなることも。。。
でも、食べたくなってしまうんだなぁ、ここは。
ちなみにこの漢字で、「ろんあーる」と読みます。












岩本町の「巴蜀(はしょく)」は行ったことある??
私も相当辛いもの好きですが、ここはイチオシです。
チャレンジしてみて。
その店は知らないけど栄児の情報をネットで調べた時に結構名前が出てたので、同じ感じの店かな〜、って興味は持ってました
岩本町なら近いし行ってみようかな〜