90年代の「ラーメンブーム」を牽引したのが、「斑鳩」でした。 斑鳩は、この空前のラーメンブームの只中にあって、輝いたお店でした。 今は、「東京ラーメンストリート」にもお店を...

  都賀の人気店『かじろう』が、リニューアルして、再オープンしました。 かじろうは、二郎インスパイア系のラーメン店。 都賀界隈でも、マニアックなお客さんを味方につけて、独自の...

キン肉マン世代の僕らにとって、吉野家の牛丼は、「神の領域」（苦笑）。 特に「吉野家」がっていうわけではないですが、「牛丼」というのは、もう素晴らしいです。 高級な牛丼も世の...

はい！ 麺処まるわです！ ドイツに行く直前に来ているので、実に1か月ぶりくらい？！ 店内に入ると、ビギー店長がいました。 「何か面白いのはある？」、と尋ねると、 一言...

明日、とある場所で、障害について語ります。 今回は、講演じゃなくて、講習という形で。 で、ふと考えたら、「障害」という問題と出会い、学び始めて、20年が経ったことに気づきました...

最近、マジで死ぬほど忙しいです、、、 （いつも言っている気もしますが、、、汗） 土日もほぼ仕事で、ウィークデーも仕事で、夜も真夜中まで原稿書いていて、、、。 で、人には言...

  お仕事で、市役所前にやってきました。 モノレールで千葉駅から一つ目の駅なんだけど、ほとんどこの辺、来たことがない。 市役所の近くということで、この辺には、ラーメンが食べら...

今、TVでやってて、、、 これは、絶対に、二度見たくなる！！ 面白い！ 小林に行きたく...

少し（だいぶ）前の訪問なのですが、、、 久々に、ちはら台の名店、 八幡屋 に行ってきました！ むちゃくちゃ、久しぶりです。。。汗 実に、2007年6月以来という、、、...

市原は、もう本当に「奥深い」です。 ラーメン的にも、本当に魅力的で、魅力的過ぎて、困ります（苦笑） 市原のラーメンを制覇するだけでも、一生かかるんじゃないか、っていうくらい...