食事会の後、ドラムのレッスン（１０時～）までの間、
２時間ほど時間があったので、ふらりと北京亭に向かった。
北京亭は千葉拉麺通信の山路さん推薦のお店で、
この地では知らぬ者はいないくらいに有名な中華屋さん。
店内は改装したみたいで、結構キレイで明るい。
清潔感もあり、それでいて老舗の香りもプンプンする。
今回は、何かと気になった「トマトタンメン」。
トマトラーメンは、もうかれこれ１０年くらい前から好き。
大阪の信濃路のトマトラーメンは時折恋しくなる、、、
こちらのトマトラーメンは、なんとなんと、
今をトキメクタンメンで登場だ。
味がなんとも深くて感動的だった。
決してイマドキのラーメンと比べると濃厚ではない。
あっさりした中華風のタンメンだ。。。
が、それなのにものすごい深さがあって、
味に立体感があって、広がりがあって、吸い込まれる。
麺もそんなに突出しているわけではないんだけど、
これがまたどんどん食べたくなる。
あっさりシンプルなのに、どこまでも深い味わい、、、
老舗の貫禄も十分でした。
美味しかった！！！トマトタンメン。。。
お客さんも途切れることなく入っていて、
本当の人気の高さを窺い知ることができた！！
