Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

北京亭@千城台北 西千葉の超老舗名店ののれん分け店を発見!

今日はデジカメの電池を忘れてしまい、ケータイの写真で(涙)

北京亭ののれん分け店が千城台北駅付近にある、という情報を得て、向かいました。
たしかに、小倉台と千城台北のちょうど中間あたりに北京亭がありました。

創業14年の老舗となる正真正銘の北京亭の分店です。

メニューも、見てびっくり☆

北京亭ですよ、、、まさに。

今回は、リサーチも兼ねているので、ラーメンを注文。
それから、口コミ情報で、タンタンメンが美味しいということなので、そちらも☆

こちらのラーメンは、まさに昭和レトロな醤油ラーメンでした。
生姜の味が結構強いかな?!

これぞ東京ラーメン!というようなノスタルジックラーメンでした。

タンタンメンは、いわゆる胡麻系の中華料理のタンタンメンですが、
これがまたとても甘さがあって、辛味が控えめで優しい味わいでした。

一見、どろっとしているんですが、マイルドでクリーミーな飲めるスープでした!

たしかに、ここは北京亭です!!

モノレール沿線でまさか北京亭のラーメンが食べられるとは思ってもみませんでした。

びっくりです。

ご主人は永い間北京亭で修業された方のようです。

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