遂にやって来ました!
ニューエンカ!!!
以前、お店の外観だけレポしたことがあります!
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夜の銚子のこのエリアはなかなか静かです…。
辺りは一面真っ暗。
そんな中で、ニューエンカのお店の灯りだけが燦々と輝いています。
店内に入ると、常連さんらしき人(ご家族)がいっぱい。
地元の人気店であることが分かります。
いかんせん、夜のみの営業ですからね。。。
ちなみに場所は「坂本」のすぐ近く、です。
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聞けば、創業54年の老舗ラーメン店。
坂本よりは新しいですが、この界隈では「老舗店」。
ローカルな町の食堂のような、あるいはスナックみたいな店内。
ものすごいオーラというか、雰囲気になっています。
素敵だなぁ、、、と。
メニューは、こんな感じです。
もちろん初訪なので、ラーメンを注文しました。
チャーハンの評判がとてもよいそうです。
ジャジャーン!!
見た目からして、凄いです。
これが、ニューエンカのラーメンか!!!って。
ひとり、興奮していました。
スープの濁り方とか、とても「坂本」っぽい感じがします。
僕が、「坂本の中華そばに似てますね」というと、
「昔はこんなラーメンばっかりだったのよー」とのこと。
坂本~ニューエンカあたりのラーメンが銚子の一つのスタンダードだったのかな、と。
スープは、鶏、豚に、野菜がたっぷりで、昆布も入っているとのこと。
やはり決め手は「昆布」か、と。
魚介(乾物系)は入れてないそうです。
昆布×動物ダシという組み合わせ。
じんわり美味しいラーメンですね。まさに「銚子ラーメン」!
(魚介を使っていないお店もあるので、やっぱり「銚子ラーメン」かな、と)
麺はこんな感じです。
昔ながらのいい感じの縮れ麺でした。
お見事!というかなんというか。
今の僕のストライクの麺×スープでした。
昼ラーメン二杯、フルコース、そして屋台ラーメンに続いてでしたが、
無理なくするすると食べられました。
それくらいに、美味しかったです。
いやー、銚子のラーメン、恐るべし、、、
チャーシューも香ばしくて美味しかったです。
妙に、香ばしかったなぁー。
***
ニューエンカ、遂に食べました!!!
夜のみの営業ですが、かつては昼用の店舗も出していたんだとか。
もともとは現店主さん(女性)のお母様が始められたんだとか。
つまり、こちらのお店は「女性店主さん」のお店なんですねー。
銚子の夜に輝く老舗の名店、ここにあり!、ですね。
チャーハンもすごい評判で、餃子も美味しいんだとか。。。
いつかまた必ずや来たいと思います☆
道路の向こうからやってきているタクシーが、僕の使ったタクシーです☆
タクシーでこちらに来ても、1000円くらいです。