かつてからずっとずっとずっとずっと行きたかったお店。ホント色んな人から「にんにく、おいしいよ」と言われてきた。石神本にも毎年しっかりと掲載されているし、とにかく評判のよいラーメン屋さんなのだ。千葉をホームグランドにしているKeiとしては、どうしても食べなければならないお店だった!
お店は意外と目立たないところにある。大通りから一つ入ったところにあり、結構静かな場所だ。 だが店内は大盛況だった。客層も幅広く、老若男女そろっていた。
今回は石神本推薦の塩ラーメンを注文。(麺は半分)
スープを一口すすったら…衝撃がはしった! なんか一瞬コーンポタージュを飲んだような錯覚に陥った。なんだなんだ?! ゲン骨が主体かな。臭みはなくて、すごくパンチがある。揚げネギが入っているので、かなり香ばしい。なのにすごく優しい味わいなのだ!これまで味わったことのない味! クラッシャーでにんにくを搾って入れると、これまた独特のスープに変身する。実にお見事!あっぱれ! 麺はコシの強い太い麺。チャーシューもかなり絶品。
久々にスマッシュヒットだった。また久々に驚きのラーメンだった。まさにここでしか味わうことのできないオンリーワンの一杯だ!
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