しつこいようですが(^_^;)

りんご天然酵母、なんとなくおとなしくなっちゃって、泡もあまりないみたい。

なので、別の容器にうつし、ぬるま湯と砂糖をたしてみた。

これで元気になるかなぁ。

ブラックベリーのほうは元気みたい。

うまく行けば週末にはいよいよパンに・・・なるかなぁ(´-∀-｀；)

最近、酵母の話題ばかりですな。


先日、ジャスコにてトイレマットを購入した（母が）

家には１階と２階にそれぞれトイレがあるので、マットも２枚ね。

今日、それを古いものと交換するために袋から出し、居間の隣の部屋に重ねておいて、古いマットを取りにいって戻ってくると・・・

王子がマットの上にうっとりと寝ていたそうな（笑）

取り上げてトイレに持って行こうとすると、とっても未練がましくおいかけてきたと。

確かにとっても手触りのいいマットだもんなー。

すっごく気に入ったらしいのにね。

王子、おいたわしや。゜(PД｀q。)゜。


でも、居間に３箇所、となりの部屋にも一箇所ある、王子専用ベッドやらクッションやら低反発マットのことは眼中にないのか。

そのうえ３人がけのソファを独り占めするくせにぃ_(_ _)ノ)))☆

懲りないあたし

ニポリン３号で第一回のパンぽいモノを焼いた。



前回もだったけど、まだおいしさは期待できないってのはわかってたさ。

だけどさ・・・。

前のよりまずい。゜(PД｀q。)゜。

なんか酸味がかなりあるのはなにかなぁ。

次回はちゃんとパンに近づくだろうか。

実をいうと、ニポリン１号も失敗だったみたいなのだ。

なかなか難しいな、天然酵母。

つうか、始めた季節がわるかったんだよな。

っでも、りんごちゃんはわりと順調みたいなんで、こっちの方法のほうがうまくいきそうかな。

りんごの香りに、かすかにアルコールっぽいにおいもするような・・・


てことで、性懲りもなく仕込んじゃいました～。

ブラックベリー酵母♪



庭にある木に実がたくさんついて、ジャムをつくるのも追いつかない。

これを使わない手はないよね、

今日の日中、あたしの部屋はけっこうあったかくなったので、いい感じかも。

数時間後にはなんとなく泡が見えたし。



問題は今夜以降だ。

どうやって温度を保てばいいのだかな。



それにしても、今日の空はきれいでした

手間のかかる子ほど・・・というけど(´-∀-｀；)

りんごの酵母、２日目でーす。



なんとなく泡が出てきてる感じ。

りんごのいい香りです。

ちょっと気温が下がってきてるのが気になるなぁ。

ニポリン３号、ほんとは昨日のうちに第２弾の作業をしたかったんだけど、イマイチ気泡が少ないので、一日おいてみたところ。



見た目は悪いが（笑）

いい感じな気がするので、種継ぎをしてみる。

前回の倍の量だったから、４０ｇを壜に入れて冷蔵庫で寝てもらおう。

残りは一晩発酵させて焼くのだ。



これはまたイマイチパンぽくないやつになるのだな(^^;;;

インターネットで、天然酵母のパンを焼いてる方々ブログなんか見てると、みんなおいしそう・・。

はやくあたしもおいしいもっちもちのパンを焼きたいよー

ニポリン経過

先週から挑戦中の天然酵母。

この前の土曜にちょっとしたパンが焼けたけど、写真撮るの忘れちゃった(；＾ω＾)

まだ完成じゃないけど、だいぶパンらしくなったよ。

だけどさぁ、元種の量がなんか少ない気がするんだよなぁ。

気のせいかなぁ・・・(^^;;;


今日はさらに追加でまた立ち上げてみた、

「ニポリン３号」



なんで３号かっていうと、土曜に２号を仕込んでみたんだけどさ。

今日になってもなんかブクブクしてこないので捨てちゃった(´-∀-｀；)

このところ、急に気温下がったからなぁ。

ってことで、３号は前回倍の量でおき場所は炊飯ジャーの上ってことで。

ここならあったかいだろ。


このニポリン達は、実は種をどんどん継いでいってずーっと使い続けるタイプのもの。

時間かかるのだね。

なので、今日は数回で使い切るタイプのものも立ち上げてみた。

りんごで。



これで４～５日たつと酵母エキスってやつができて、そのままパンを作ってもいいし、粉を入れて元種をつくる方法もあるんだそうな。

うまくいくかなー。

早く天然酵母のおいしいパンを焼きたいよー。

今日はかわりにオートミールクッキーを焼いちゃった。

あ、写真撮るのわすれた。

感動の再会（？）

もうどこから書いていいのやら・・・・

こんな日がくるとは思わずにいたけど。

初めて知った時から１２年。

とうとう会えた！

その人の名は

つるの　剛士

そうよ。

今羞恥心で大ブレイクしちゃった、あのつるのくんだよ。

６年くらい前までは、ご本人のホームページにあった「つるちゃんマン戦隊会議室」という掲示板で、ファンが集まっていてそこにご本人もコメントをしてくれて。

一応会員制ではあったけどチャットルームでたまにご本人にも遭遇できた。

そんなのどかな時代もあったんだよね。

最近じゃ、ブログへのコメントもままならないほどの人気者になっちゃって。

うれしいけどさびしいって感じだったのよね。

もう、直接なにかを伝えるなんてできないと思ってた。

それが、夕べチャット仲間のＪさんが、急遽決まった札幌での握手会を教えてくれたのが発端。

この前発売になったＣＤ「つるのおと」の発売記念ツアーが始まるけど、北海道だけ都合でできなかったのを、つるのくんが気にして、なんとかしたいと言ってくれた結果、きまったイベントだった。

これだけでも。つるのくん、いい人～(*´ェ｀*)

さて、それを知ったのがなにせ、もう夜中。

握手会なんてのも初めての経験だし、なにを持っていけばいいのか、何を着ていけばいいのか、軽いパニックになりつつ。

なんとか短い手紙を書いた。

書きたいことの１０分の１も書けなかったけど。

もちろん、眠れるはずもない。

寝不足で目の下にクマさんが（爪▽爪）

メイクも気合いれて、なんとか印象に残るように帽子かぶって、右手首には、以前なおみちゃんが作ってくれた、幅の広いきれいなブレスレットをして。

このブレスで、少なくとも手首の印象はのこるべと・・・。

まあ、これはいい意味で裏切られましたが。


でかけたのは、中島公園近くの　Ｚｅｐｐ　Ｓａｐｐｏｒｏ


空はドッピーカン！

一応晴れの予報ではあったけど、この日差しはまさにつるちゃんパワーよっ。

風はちょっと冷たかったけど、日差しはぽかぽかしてた。

並んでからＣＤを買って、直接ご本人の姿を目にするまで、約２時間。



全然苦にならんもんねー(*^o^*)

一人で来てたから、特に誰かと話すでもなく、ずっとつるちゃんの歌を聞いていた。

それが、もうあと少しで会場に入ると言う時、前にいた女の子がいきなりくるりと振り向いていった。

「すいません、眉毛、ちゃんとかけてますか？？？」

その人も一人で来ていたんだね。

２年くらい前からのファンで、やっぱり昨日知ったんだって。

順番が近づくにつれ、興奮がピーク。

会場内に入ってつるのくんの姿が見えたとたんに、なにかがキレたらしい（笑）

「ほんものだっ、ほんもののつる兄があそこにいますっ～(( (^^;)(;^^)」

もう、心配になるほど舞い上がってる。

「大丈夫、ほんものだよ。もうすぐだよ。」

と背中をなでてあげながら順番を待つ。

いよいよその人の番がきた。

床のテープにつまづいたっ。

つるちゃんにインパクト与えました（笑）

「コケバージョンもありなんですねー」

ってつるちゃん言ってた。

彼女、ほんとに舞い上がって、足腰へにゃへにゃになってた。

そんな彼女に、つるちゃんはハグしてました。

いいな～。


そしていよいよ。

いよいよあたしの番だよーーーーーーーっ

初めて見た生つるのくんは、思っていた以上に大きいわ。

身長は知ってたけど、なんかやっぱ存在感が違う。

前に会った松田優アニキの強烈なオーラとは違うけど。

なんか・・・

なんか、つるのくんだああああああ゜
。゜★感・・(ノ)゜∀゜(ヾ)・・激★゜。+゜


そして、何度もシミュレーションしていたせりふを言う。

「覚えてないかもしれませんが、つるちゃんマン戦隊会議室の常連だったさくらんです。」

正直、覚えててくれてないだろうと思った。

だってもう６年も前だし。

あたしにとってつるのくんは一人だけど、つるのくんにとっては大勢の中のひとりだもん。

でも、戦隊会議室の事は覚えててくれるはずだと思って。

そうしたら・・・

「ええっほんとに？？もちろん覚えてるよっ、懐かしいなぁ～札幌だったんだぁ。そうかぁ」

(@_@。。゜(PД｀q。)゜。

ほんとですかあああ！！！

ほんとに覚えててくれのねーーーーーっ

もうそこからは声が震えちゃったよ。

もちろん、言いたいことなんて全部言えなかった。

「ずっと応援してます。アスカもまた楽しみです。札幌に来てくれて、ほんとにありがとうございました」

それだけ。

そして手紙を渡した。

それが精一杯だったよ。


つるのくんは、一人一人まっすぐ目を見て丁寧に話してくれた。

さよならを言った後も、ひとりひとりが出口につくぎりぎりまで見送ってくれた。

あたしも、途中で振り向いたらちゃんとこっちを見ていて、バイバイってしてくれた。


小さい女の子の時にはかがんでちゃんと話していた。

ほんとにいい人だなぁ～、つるのくん。

あたしの時も、もちろん目をまっすぐ見てくれてた。

だから、手首のブレスなんて見てなかっただろうな。

あとでトイレで鏡見たら、目が真っ赤（￣□￣；）！！

ずっと外にいたからなぁ

こ、こんな目でつるのくんにっっっｏ（><＠）ｏ三＝－＝三（＠><）ｏ

会場出たあとは、つるのくんパワーの太陽を浴びながら、すすきのまで歩いた。



つるのくんと握手をした手は、洗わないわけにはいかないけど、あのさらっとした感触は残ってるし。

その右手首にしていたブレスレット、これからお守りにしようっと。


この３年弱、いいことなんてもうないと思ってたけど、こんなすばらしい事があったよ。

あたし、また前向きになれる気がする。

つるちゃんマン隊長！！

ほんとにありがとう～。

大━゜+。(〃▽人)。+゜━好き

靴って・・・

先日買ったニューバランスの靴。

とｔっても履きやすい・・・のだが・・・・。

なんか今日は右の外側が当たってちょっとだけ痛いとこがある。

そして左がちょっときついきがする。

日によってちょっと違ったりするのよな。

足にぴったり合う靴を手に入れるのは、まことに難しいものですね。

（あたしにしては）奮発したのに(；'A`)

命名 ニポリン とか♪

ちょっと心配だった天然酵母

命名「ニポリン」（にんじん・ポテト・りんご）

夕べ、ホッ○イロをタオルに包んで上に乗せておいたおかげか、今日見てみたらなんか気泡が出てるかもよ～(*^o^*)



ちょっとそれっぽい香りがしてる。

いいぞいいぞ。


ちゅうことで次の作業。

これに全粒粉と蜂蜜を足してこねる。



蜂蜜２ｇって、どんだけ？(^^;;;

少量を計れる秤が欲しいなぁ。

まあ、そこは適当で。

まとまったら５分の１ほどをビンに入れて冷蔵庫の野菜室へ。

　

これは１週間後まで眠っていてもらうのだ。

そして、残りに塩２ｇを入れてこねて、６時間あったかいとこに置く。

今日はレッスンに出かけたから、実際は９時間くらいほったらかしたが（笑）

これが、けっこうふくらんだのだよ。

１．５倍くらい。

焼いてみたのがこれ。



参考にしてるブログ主さんも、「この時点ではイマイチパンとはまだ言い切れない」というような事をおっしゃっているけど、確かにまだ未完成かな。

まだりんごそのモノの風味とかもあるし。

全粒粉って初めて使ったんだけど、そのせいかな。

ちょっと苦味もあり。

若干焼きすぎたのか、外側ちょっと固い。

でもねー、なんか癖になる味です。

チーズなんか乗せてみようかと思ったけど、ジャムとかのほうが合うかな。

てことで、あたしのニポリン、無事に誕生！ってところかな。

次回は１週間後で～っすv(^o^")v

かわいがり方不足？

昨日仕込んだ天然酵母のもとですが・・・

こんな状態です。



変化なしなの。

う～ん・・・やっぱ気温が低いせいかな。

タオルでぐるぐる巻きにしてやりましたよ。

時期が悪かったかなぁ。

参考にしているブログによれば、３日たって変化なかったら失敗だそうです（爪▽爪）

ホッカ○ロであっためてみようかな。

おいしいものができるには、道は遠そうだよ。

ちょっと挑戦

「昨日からなんか顔がつるつる～」

と、先日母が叫んでたんだけど、理由は不明です（笑）

最近、靴が合わなくなってきた。

スニーカーとか、クロックスならいいんだけど、カッターシューズとか、妙にきつかったり、かぱかぱするのだ。

買った時はとっても足にあっていたハッシュパピーの靴も、ゴムの部分が伸びてきたし、全体的に崩壊しかけてる。

なんかスリッパつっかけてるみたいなのだσ(^◇^;)




会社に一度クロックスで行ったことがあるんだけどね。

クロックス、ストッキングがやぶれます（爪▽爪

で、今日、あたらしい靴を買ったのだv(^o^")v

これなら会社の制服でも大丈夫だしデニムにもスカートにも合うでしょう。

ニューバランスの靴で、靴底はアウトソールとかいう、スニーカーみたいなやつ。



こ～れ～はいいぞー♪

どこまでも歩けそうです。

おととい一度見て、ちょっと目をつけてたわけで。

たしか５０００円くらいだと思ってろくに値段も見ないで「これにしますっ」と言ったものの・・・・。

「８１６０円です」


とふっ・・・


今更やめるなんて言えるわけない。

いいんだ。靴は多少高くても、足にあうのを買わないとね。 ＿|￣|○

でも、気に入ったです。(^。^)v


さて。もうひとつ。前から興味あったけど、ついに挑戦を決意したもの。

それは 天然酵母

最近お気に入りの某ブログ主さんのレシピを参考にさせていただき、挑戦してみようと思います！宣言。

材料は、りんご、にんじん、ジャガイモ。

それにはちみつとぬるま湯と小麦粉。

小麦粉は、一番のお勧めが「国産全粒粉」っつうことで、「道産全粒粉」をゲット。

１００均で密封できるビンを買ってきて。

すりおろしたりんご、ジャガイモ、にんじんと材料を入れて混ぜ混ぜしてできたのがこれ。




これを何度もかわいがってあげると、そのうちおいしいパンができるのだそうな。

かわいがればかわいがるほどおいしい天然酵母に育つのだそうで。

飽きるまではがんばろうと思います（笑）

次回の作業は明日でーす。

再び腰痛・・・

マッケンジー体操をしはじめてから。ちょっと腰痛と坐骨神経痛は改善してきたよ。

バレエのレッスンの時、左足をあげるアラベスクが、ちょっと痛くてあげにくかったんだけど、痛みがあまりなくなったもの。

でも、柔軟性はイマイチなので、満足するところまではあがらないのだが(^_^;)

ちょっと動きやすくなってきたので、レッスンでついがんばっちゃう。

やりすぎは禁物なのだが、今のところガタガタになっても１日で回復してます。

なーんて、いい調子だったので先週の木曜日に「コアリズム」を４０分やっちゃったんだよねぇ。

かるーくのつもりだったんだけど。

バカだす（爪▽爪）

またちょっとぶり返しちゃった。

腰もだけど、膝の裏が痛くなっちゃったよ。

もう完全に治るまで、コアリズムは完全封印します(ノ_・。)


マッケンジー体操も、昨日あたりまではあまり反り返れなかった。

うつぶせから腕立てでぐーっと反るのも、ちょっと痛かった。

でも、やるたびに楽になってるのよねぇ。

今日の夕食後は、けっこう反れたぜいv(^o^")v

 もともと背中が硬くて、この動きは苦手たったけど、続けてたら背中も柔らかくなるかもね。


しかし、コアリズムは体力をつけることにはとても有効だったのだよなぁ。

腹筋も少しは強化できてたんだが・・・・。

なにか変わるものはないかなぁ。

簡単には強くならない軟弱な腹筋を持つあたし。

いろんな腹筋運動は知ってるけど、効果が出るほどやる根性もなし（おい）

余裕があったら試してみたい「スレンダートーンエボリューション」

びんぼーだから手は出さない（涙）