チョロギを収穫

●今日の農作業は次の通り。
・追肥（玉ネギ）
・間引き、追肥（春菊、ナバナ）
・追肥、土寄せ（ネギ、茎ブロッコリー）
・擁壁側の残渣を燃やす
・枯葉除去、通路の草取り（ニンニク）
・収穫（タケノコイモ、チョロギ、ネギ）

●チョロギを収穫した。
正月のおせちに出てくるアレだ。
でも・・・
H田さんもK村さんもN田さんもG津さんも、メンバーの誰もチョロギを知らなかった。
「発音からして日本じゃないですね」
とN田さん。
そう言われれば朝鮮語の響きのように思える。

●ひょっとして、チョロギは関西だけで食べられているものだったのか？
調べてみると・・・
『日本では東北地方を中心に栽培されているが、京都など西の各地でも栽培されている』
Wikipediaより
そうかぁ・・・やっぱり京都だったのか・・・

●一方、Wikiには次のようにも書いてあった。
『チョロギは中国からヨーロッパにも伝わり、フランスでも食用とされる。
フランスではクリーム煮やサラダとして食べることがある。
フランスでjaponaise（ジャポネーズ、日本風）と名前に付く料理には、なぜか必ず付け合せにチョロギを盛り付ける』
フランス料理にも使われていたと知って、何故か鼻が高くなった。