ナチュラルテラピーショップ:ルーン★Rune Witch's Grotto 別館

主に九州地方のオーガニック食材やハーブを使い、ていねいに薬膳料理をつくっています。

ハーブミックスを使えば、簡単に味がキマル♪

2014年01月31日 | 有機栽培
何があろうとも、今日食べてしまわないとダメだ!
と言う瀕死のアボカドが3個も…。

そこで

さすがに生ガーリックはまずいね(^^;…と紫玉ねぎと赤ピーマン(甘いタイプ)
イタリアンパセリを刻んだものと、ルーン・オリジナルハーブミックスに、天然塩
サチャインチオイルをちゃちゃっと混ぜたものをこんもり。

仕上げはオリーブオイルの自家製マヨネーズ。
朝からなんとなくゴージャス感のあるオープンサンドウィッチに。

さて、このルーン・オリジナルハーブミックス
前より辛みを少し減らしレモンピールやバジルを増量。
個人的には「ヨーロッパ的」になったかなと思っていますが…
いかがでしょうか?


 


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