スイセンの葉を食べて中毒！

今朝の日経新聞を見て驚いた！
「兵庫県豊岡市の福祉施設で、間違えて食事に入れられたスイセンの葉を食べ、
　８人が嘔吐や下痢の症状を訴えた。
　兵庫県は、６０歳の女性職員がスイセンの葉をニラと勘違いして施設へ持ち込ん
　だのが原因とみている」
という。

それにしても、葉の大きさと言い、葉の臭いといい、間違えるとは信じられない！

スイセンの葉	ニラの葉（拡大）

調べて見ると、
「スイセンの葉をニラと間違えたり、スイセンの鱗茎をノビルやタマネギと間違え
　て食べ、中毒を起こす事がある。
　スイセンは全草（特に鱗茎）が有毒で、毒性が強く誤食して死亡した例もある」
と書かれていた。　信じがたい事に結構誤食があるようだ！

そういえば暫く前に、
「ギョウジャニンニクの葉と間違えてイヌサフランの葉を食べて中毒を起こした」
と報道していたのを思い出した。
これにしても随分葉の大きさが違うと思うのだが、誤って食べると皮膚の知覚が麻
痺したり、重症になると呼吸困難で死亡する事もあるというのに、
「げに恐ろしきは、人の食欲や好奇心だ！」

イヌサフランの葉	ギョウジャニンニクの葉

庭では、道後山クロカンパークで買って来たスズランが咲いている。
アップ（→）で見ると可愛い花だが、これも全草（特に花や根）が有毒で、花を活
けた水を誤飲して死亡した例もあるという。

<>