週末の食卓

日曜日のうちゴハン。
新じゃがを使って夫の大好物の『コロッケ』。
パン粉にパセリを混ぜてみたけど、色合いがイマイチ。

　

奥に見えるのは、最近のマイブーム『アボガドのフリット』。
今回は小麦粉と米粉を半々に同量の水で溶いたものを衣に揚げてみたのだけど
予想以上にさっくりできて感激。
夫はアボガドが苦手なので、独り占めです（笑）
明るいうちからのビールも美味い。

ヒズキノモノ

昨日は松山まで平日ドライブ。
４月の始めに映画デートをした彼女からの嬉しいお誘いで。

今回の目的は沖縄のガラス工房『日月』さんの展示会。
狭い階段を上って辿り着いた先には真っ白い空間とセンスよく並べられた
涼やかで、どこかふわりと心地よくキラキラ輝く器たち。

彼女との繋がりがなければ、
訪れることのなかったかもしれない場所と過ごすことのなかった時間。
きっと出会えなかったモノたち。

巡り合わせの妙で我が家にやって来たガラスの一輪挿し。
眺めているだけで嬉しくなります。