昨夜、台風が去っていった名古屋
昨日は子供たちは給食を食べて、早々に帰ってきました。
久しぶりに2号ちゃんは自宅でマッタリ～
お勉強の後、DVDを見たりして過ごしました。
テスト期間中の1号ちゃんは
気持ちにゆとりが出来たとは思いますが
結局、ずっとテスト勉強をしていました。
（テスト期間中で残念だったかな？）
パパさんも定時に切り上げ
久しぶりに早い時間に家族揃って夕食がとれました
パニーニのようなマフィン
コーングリッツの変わりに胡麻を使用
イングリッシュマフィンを焼きましたが
型が足りずに4個だけ
オーブンレンジについていたグリル皿で
重石をして焼いたため
波模様のマフィンに。
もう少し、くっきり模様が出ると思ったんですけどね・・・・
半分にスライスして
ナスとパプリカとベーコンを焼いて
レタス挟んだだけ
厚切りハムやアボカドやら
もう少しマシなフィリングにしたかったけど
計画性なくマフィン焼いて
冷蔵庫にあるもので作っちゃった
マフィンサンド
ハンバーガー的にボリュームがあると
気分も上がるけれど
それでも、朝からおなかいっぱいになった
パニーニ的マフィンでした
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