クランベリー入りブラウンブレッド♪

最近お気に入りのパン

教室で習ったブラウンナッツはクルミオンリーでしたが

マカダミアとクランベリーを入れてみました。



クッペ成形

こちらはクープにバターをのせて焼成。

バターがクラムにしみていくので

そのまま食べても、バターの風味豊かで美味しいです。




ブール成形

クープにバターをのせてません。

どのくらい違うのかなぁ・・・・と思って実験です

サンドイッチにしてみたいな。

画像はまた後ほど・・・。




ところどころにある赤いクランベーリーが綺麗

クランベリー、入れすぎると酸味が強くなりすぎるので

控えめに入れましたが

もう少し多くても良かったみたいです・・・・。





　　　　　　

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