糸魚川のデッかいおっさん official blog

糸魚川に生きる、タッバのデッかい「おっさん」公式ブログ。 地元のこと、食べ物のこと、笑えることなど書き綴ります(^^♪

和食中華お食事処 海ちゃん(かいちゃん)④

2021-02-28 20:33:50 | ラーメン

また、来てしまいました(^^)
何やら常連になりつつあります。
 
写真は「台湾野菜ラーメン」800円
 
独特な味のスープで
このテイストは他では味わえない感じです
 
野菜もたっぷりで
結構に腹いっぱいになりますよ。
 
ここのお店のメニュー全制覇したい
それほどのお気に入りです(^^)

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シカのソーセージ

2021-02-27 08:20:58 | 料理・おつまみ
昨晩はジビエ料理
シカのソーセージいただきました(^^)
 
近年、生息数が急速に拡大し
自然環境に影響を及ぼしている野生鳥獣
 
駆除により個体数を減らすだけでなく
命をいただく取り組みも必要と思っています。
 
少しお高いですが
普通のお肉とは違う楽しみ方がありますよ
 
糸魚川 ひすい食彩館などで販売されています
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明星 中華三昧タテ型 赤坂璃宮 広東風醤油

2021-02-26 20:10:55 | カップ麺・袋麺

中華三昧といえば明星の高級志向ですが
カップ麺として登場です(^^)
 
オフィシャルページの説明では
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広東料理の代表格「赤坂璃宮」とのコラボで、お店品質をさらに強化した中華三昧の醤油。
新製法による「つややか凛麺」にゴマ油香り立つひとさじで仕上げるスープをあわせた、食事感覚カップ麺。
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これまでの明星製品とは麺の食感が違います
この麺は美味いなって思ったけど・・
 
食べ進めるとスープも美味い
ごま油がアクセントですが、それなしでも美味いでしょう。
 
これは新しいカップ麺ですね
ぜひ一度、お試しください(^^)
 
実は弁当が足りないのかとお湯入れたら
弁当も量が多くて、かなりの食べ過ぎとなりました(笑)

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居酒屋まるちゃん日替わり ベーコンとポテトのドリア弁当

2021-02-26 20:04:40 | 料理・おつまみ

市内事業者支援のお弁当作戦
今日は職場のお昼はこのお弁当をいただきました。
結果的に3回連続ここのお店になってしまった(^^♪
 
見た目よりごはんの層が厚く
この大きさでお腹いっぱいになりますよ(^^)
 
ただ、ベーコンもう少し多めで
ドリア部分がもうちょっと厚ければ俺の好みになります
※もちろん俺の好みにお店が合わせる必要はありません(笑)
 
美味しくいただきました(^^)
 
あっ・・
携帯電話は大きさ比較用でドリアではありません

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公民館役員

2021-02-25 20:23:22 | 茶の間

電話来て
来年からも公民館の役員やることとなりました
 
数年前から能生地区公民館
総務部長なる役職をさせていただいております(^^)
 
会議や動員などもあり大変ではありますが
参加される方の笑顔のために自分がやれること
楽しい時間作りますので、よろしくお願いします!!

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サッポロ一番 瀬戸内レモン農園レモスコ塩焼きそば

2021-02-24 18:41:44 | カップ麺・袋麺

最近のリピートない感じの一発屋商品(^^)
 
オフィシャルページを見ると・・
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広島のご当地調味料「レモスコ」を使用した、酸味と辛みのきいた塩焼そばです。瀬戸内産レモン使用。
ちぢれをつけた細めんにすることにより、ソースがよく絡むめんに仕上げました。
チキンエキスをベースにした塩焼そばソースに、粉末化した「瀬戸内レモン農園レモスコ」を合わせ、さわやかな酸味と辛みを感じられるピリ辛な味わいに仕上げました。具材はキャベツ、赤ピーマンの組み合わせです。
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で・・
レモスコって何かというと・・
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瀬戸内産の「広島レモン」と上蒲刈島の「海人の藻塩」を使用し、九州産青唐辛子とお酢をブレンドした和製ホットソースです。
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タバスコの名をパロディったレモンタバスコって感じかな(笑)
 
確かに「ちぢれをつけた細めん」
これは触感もいいし、ソースがよくからみます
 
が・・ソースがとても酸っぱい( ゚Д゚)
なぜに酸っぱいのかな
そういう味が好きな方にお勧めするタイプです!!


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宝来軒 参

2021-02-23 20:31:17 | ラーメン

大通りに面しているので車での利用が便利ですが
春日山駅から1km程度ですので電車利用でも可能です。

高田の名店「宝来軒」さんの姉妹店ですから、味も間違いありませんよ。
 
トクつけ麺 味噌 940円なのですが
ラーポンの無料ラーメンの対象になっています
 


麺の種類も、量も、温冷のタイプも選択可能
特盛500gも同一料金は驚きです。

モチモチの自家製太麺を選択しましたが、平打ちの手延べ麺の方が、こってり濃厚なスープをかき上げる感じがありますね。
スープの中には角切りチャーシューがゴロゴロと入っているだけでなく、煮卵もシナチクもすべて美味しく感じました。

スープ上に乗せられたバターが、徐々に溶けていく間に味が少しずつ変化する感じがまた楽しい。
 
ウイルス抑制タイプのおしぼりや、テーブルの除菌などコロナウイルス対応も完璧でしたので安心してご利用できますよ。
 

 
次にお邪魔するときはイベント的にやっている「雪むろ酒かすラーメン」も食べてみたいですね。
 

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天皇誕生日

2021-02-23 14:04:44 | 茶の間

しまった!!
俺のガラケー見てみると
今日は祝日じゃないじゃん
仕事無断欠勤してしまった・・

世間一般は祝日のようでよかった(^^)

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居酒屋まるちゃん日替わり 高菜マヨチャーハン弁当

2021-02-22 20:26:39 | 料理・おつまみ

市内事業者支援のお弁当作戦
今日は職場のお昼はこのお弁当をいただきました。
ここのところ連続の3度目ですね(^^♪
 
そろそろ別の店も利用しないとですね
メニューが豊富なので続いてしまいました(笑)
 
写真のお弁当
一瞬「えっ!!しょぼくない?」って思ったが
食べ始めてみると「やけに美味い」
 
量も結構あるので なかなかいいですね
これは、もう一度食べてみたいな・・
 
あっ・・
そろそろ別のお店も利用するんだった
一回りしたら戻ってきますね(^^)
 
美味しかった!!

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サンレパス ルート8 から揚げ

2021-02-21 20:25:56 | 食べ歩き

元のルート8の場所にある食堂
現在は「サンレパス ルート8」という名前
 
定食がコスパ高いので
トラックがよく停まっている食堂です(^^)
 
わがまま言ってテイクアウトしている「から揚げ」
この写真は2人前12個入りで、なんと600円
 
お安いだけでなく、ジューシーで味も最高!!

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バターチキンカレー おにぎり

2021-02-21 13:35:53 | 料理・おつまみ

セブンイレブンアプリで
2週連続 おにぎりが無料のクーポン
ごちそうさまでした!!
 
これリアルにカレーが乗ってるんですが
俺としては、今一つだったな
おにぎりは「塩味」の物がいいな!!
 
無料で食べて文句を言う(^^)

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詐欺メール

2021-02-21 13:25:36 | 茶の間
よく来る詐欺メールですが
※安全のためURLは消してあります
 

 
なんだ、詐欺ロメールなのに
たった1000万円程度かって思ったら
6億円のメールも来ました(笑)
 
 
これだと6億円の方に返信しましょうか(笑)
※こういうのは全部 詐欺ですよ!!
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明星 一平ちゃん夜店の焼そば たまにん

2021-02-21 09:27:45 | カップ麺・袋麺

1月11日発売の新商品
オフィシャルページの説明では・・

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秘技、『「たまり醤油」と「焦がしにんにく」の掛け合わせの術』で香ばしウマイの虜になります!
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スープかけると
強烈なニンニクの匂いが( ゚Д゚)
 
実は職場で食べようと思ってたのですが
匂いが強いという嫌な予感がして自宅で食べる
予想的中で、めでたいめでたし!!
 
醤油っぽさと、ニンニクの味と香りが すごくいい!!
この焼きそばは美味いです。
味変のマヨネーズはなくてもいいかな(笑)
 
俺的に一番気に入ったのは
もっちりソフトな弾力で食べ応えがある中太麺
焼きそばはこの麺が合うんじゃないの。
 
美味しかった!!

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焼あごだしの鶏塩らーめん

2021-02-20 19:46:59 | カップ麺・袋麺

「あごすけ」監修のレンジ麺が
セブン-イレブンから新発売されました
もちろん買ってきました(^^)
 
とりあえず上越地方限定ですが
順次、北陸地方4県に販売を拡大するそうです。
価格は498円(税別)と結構お高い!!
 
上越市の石倉製麺所が製造していますが
セブンイレブン系はこの店が多いですね。
 
感想としては、マジで美味い
こー言うのは希少性とか有名度とかで
過剰に美味い何と思ってしまいますが・・
 
冷静に食べてもこれは美味い
とにかくスープがすごいんです
独特な香りが部屋中に流れる感じで
今までにないタイプ
 
有名店とのコラボ販売は
濃厚系が多いのですが、まったく新鮮な商品展開ですね。
 
トッピングの
蒸し焼きにした鶏チャーシュー、メンマ、小松菜も美味い
 
俺が感じた唯一のマイナス点は
麺がスープと別になっていて レンジ調理するので
低いワット数で調理すると、麺の上部が少し乾きます。
 
コンビニのように
高いワット数の電子レンジで調理することをお勧めします。
 
これは美味いよ!!マジで!!

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五十六カレー 越後舞茸入り

2021-02-20 17:03:39 | カレー

越後長岡のご当地カレーです
 
オフィシャルの説明は・・
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山本五十六元帥が航空隊の副長だった頃、青年将校に暑気払いとして辛口カレーを食べさせたという逸話をもとに、ホテルニューオータニ長岡のシェフが旧海軍で愛された味をベースに、豊富な材料とスパイスを加えました。
越後名産マイタケを主材に使い、グルメなカレーに仕上げ、越後長岡が出身だった山本五十六元帥に因んで「五十六カレー」と名付けました。
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強い辛さはないですが、ピリッと辛めで美味しいです
説明にもある通り、越後舞茸が結構な数入ってますが・・
 
結果的に固形で存在するのは舞茸のみなので
ちょっと寂しく感じました
 
このシリーズには、肉入りもあるらしいので
次食べるとしたらそっちの方だな(^^)

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