萬家＠堀之内

本日2軒目は、横須賀の堀之内にある萬家に行ってきた。ここの店主は、近藤家出身で、かなり昔に近藤家の店内に独立したとポスターが貼ってあったのを思い出す。近藤家の弟子の店は結構行っているのだが、この店は何とも遠いので、何かのついでじゃないと、中々来れない（ということで、今回初訪）。

駐車場は店の前の道路を100M程の右に行った反対側にあるので、そこを利用した。


店には12:10頃到着。


店の造りは右向きのI字カウンタ12席。店主と奥さんとで切り盛りしている。先客は12名で、若干待つことに。

入口左側に券売機が置いてあるので、ラーメン(￥600)を購入した。

3分程で席が空き、カウンタに食券を置いて暫し待つことに。

2分ほどで、店主が好みを聞いてきたので、かためをお願いした。

卓上には、おろし葫、おろし生姜、豆板醬、酢、それにGABANのブラックペッパーが置いてある。


５分ほどでラーメンが運ばれてきた。

スープ：豚骨醤油の家系スープ。近藤家の味に限りなく近いが、強いて言えば、鶏油をもう少し入れて欲しい（次回は油多目を注文予定）。桃が入っているかどうかは分からなかった。

麺：酒井製麺の中太ストレート。これに関しては特筆するものはない。

具：叉焼、ほうれん草、海苔、刻み葱。叉焼はもも肉でちょっとパサパサしていて食べずらい。海苔は他の家系で使用しているやつより若干小ぶりのもの。


ということで、私の評価は
+(PLUS)

店の斜め前に吉実家という林家姉妹店と言うのがあった。


このあたりの家系は、長谷川家や大津家にも行きたいので、訪問するの大分先になると思う。

住所：神奈川県横須賀市三春町3-8
営業時間：平日　11:30～15:00 17:00～22:00
　　　　　土日祝　11:30～22:00
定休日：月曜日
駐車場：なし（近くにコインパーキングあり）

2010年の実績
135杯目/134軒目


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