壱角家千葉中央（ミーオ）店（閉店）

ラーメン＋ほうれん草増し　６３０円＋１００円

壱角家千葉中央（ミーオ）店（閉店）　千葉市中央区本千葉町15-1 ミーオ1F

焼き牛丼でグイグイと勢力を伸ばしていた東京チカラめしですが、新たに投入するメニューがずいぶん迷走しているなと思っていました。
その後、やはり閉店ということで、後にオープンしたのは横浜家系ラーメンの壱角家です。
この店の場所は以前にも家系ラーメンの酒々井家があったので、先祖返りみたいな感じもあります。
そんな家系ラーメンの、しかもチェーン店ということで新鮮味こそありませんが、さっそく行ってみました。
麺の硬さ、脂、味の好みは指定せず、ほうれん草増しで注文してみましたよ。
麺はかなり太めでもっちり、スープの量は少なく塩分は濃いめ、輸入凍菜覚悟のほうれん草は色味がいまいち、ウズラの玉子はなくてもいいかな、といったところでしょうか。