#食ブログ 新着一覧
素食記録・オリエンタルベジタリアンの食卓
記録も兼ねてたまに載せてる我が家の食事。 私がベジタリアン（五薫抜き）で夫は普通食 なので、お肉やお魚を食べる夫に配慮してもどき
タマリンド（酸角・甜角）
近くのスーパーで見かけて思わず購入！ タマリンド（酸角・甜角）結構な量が入っています。 木になっ...
食記録
たまに載せている自分用の記録ブログです。しばらく前のものばかりなので食材が季節外れですが…メモとして。...
梨の季節（梨と白きくらげ）
秋と言えば…美味しい食材はいろいろありますが 梨も秋ならでは！ 秋になるとよく作るのが白木耳と梨のスイーツ！...
食用ほおずき
八ヶ岳からのお野菜便に入っていた「食用ほおずき」 おいしい！追加で購入してジャムにしたいくらい！...
鮒（鲫鱼）
毎年この時期になると… 90歳半ばの叔母、または、母が子鮒（こぶな）の甘露煮を作って送ってくれます。（ふなっこと呼んでいます）...
醃蘿蔔絲・涼拌辣蘿蔔絲・腌萝卜干
メモを兼ねて・・・ 大根の漬物中国で食べて以来この漬物は好きなのです！ 蘿蔔別炒著吃了，做個爽口醃蘿蔔絲，過...
蓮の茎
蓮の茎のお漬物。 見かけたのでお試し。 昔、生徒さんが作ってくれた古代蓮の茎の煮物を思い出します。...
お粥ライフ
胃腸に優しいお粥 電気ポットを使って作ることも多く…使えるものは取り入れてお粥ライフを送ってます。...
黒もちトウモロコシ（黑糯玉米）
「黒糯玉米」 懐かしい味のトウモロコシ！ 昔はこういったもちもちのトウモロコシも結構食べてました！...
豆汁儿
メモブログ おススメ食材「緑豆」の話題。 『豆汁儿』 豆汁儿 は、緑豆を煮てから、すりおろして作った豆乳を乳酸発酵させた、少し