昨年だったか、関西の有名な某料亭において、刺し身のつま（妻）の「使い回し」が発覚して、大きな問題となり、同料亭は現在も懸命な経営立て直しと信頼回復に努めているようである。新鮮な美味しい食材を求めて、決して安価ではない御代を払って「使い回し」のつま（妻）を食べさせられたのでは、客としては堪ったものではない訳である。人間社会においても、イスラム社会を除けば、原則「一夫一婦制」であるから、やはり、当然な . . . 本文を読む
地球温暖化の影響だろうか。今年の関西はあんまり雪が降らない。インドネシア、フィリピン、タイ、ベトナム。これまでの海外出張や海外駐在経験の中で、暖かい南国での生活のなかに身を置きつつ、仕事をしていた訳だけれど、今思えば、近隣や周りにいる人々は、雪を知らない、見たことがない人々ばかりであったのである。そんな南国の国々でも、彼らが喋る言語の中には「雪」を指し示す単語は存在する。ナポレオンが『わが辞書に「 . . . 本文を読む
これまで東南アジア各国の外国からの影響について度々言及してきたが、その中でベトナムについては中国からの影響が顕著で、戦後の統治国であるフランスの影響を見出せていないって述べてきた。しかしながら、ベトナムの市民の足とも言える「シクロ」っていう輪タクが実はフランス語由来であったのである。ベトナム語では「シクロ」のことを‘Xichlo'と書くが、これはフランス語の自転車‘Cycle’が変化して‘Cycl . . . 本文を読む