ジャムびん娘に会いに行こう！ ～ジャーケーキ作り体験をしました～

ガラスびん応援隊の本年度のイベント第一弾が開催されました。

場所はこちらの宮前平にある「小泉農園」。
今年はジャーケーキ作りを体験します。



ジャムびんむすめの羽田さんが迎えてくださいました。

昨年はバジルペーストづくりの体験にお邪魔した小泉農園です。

参考までに...前回の様子はこちらに～

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《ガラスびん応援隊》「びんむすめに逢いに行こう！」(1)　～小泉農園～

《ガラスびん応援隊》「びんむすめに逢いに行こう！」(2)　～バジルペーストづくり～

《ガラスびん応援隊》「びんむすめに逢いに行こう！」(3)　～試食編～

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こちらではいちご狩りは予約制で、
5月分の予約は4月20日～受付中。

小学生以上～大人　1500円
2歳～小学生未満　1000円
1歳以下　無料　※ただし大人1人につき子供無料は2人まで
（30分間食べ放題）

予約などについての詳細はこちらから⇒http://nouka.tv/koizumi/

そして実は5月31日(日)には農園フェスが行われます！



沿線の美味しいグルメ屋台が登場したり、
いちご狩りもできたりワークショップやライブもあるそうです。
（詳細はHPで確認してくださいね）


そして今年2回目のいちご狩り♪
本来のいちご狩りがお休みの日に行わせていただきました。



ちょうどこの頃はウチでもいちごの苗を植えた頃。
買ってきた苗と、今真っ盛りでたくさんいちごがなっている株の
葉っぱの大きさとかの違いを実感...



いちごの花は、咲いているときは上を向き、
受粉するとだんだん下を向き、実が大きくなるとさらに枝が下に下がります。



ハウス内にみつばちを飼育しているので
まんべんなく受粉していて、形がとてもきれい。




自分でも育てて、農家さんが育てているものと比べてみて
初めて分かることもいっぱいあるのですね。



今回は本当の目的はいちご狩り、ではなく、
あくまでも、このあとのジャーケーキに使ういちごの収穫がメイン...
なんですが、しっかりお味見もさせていただきました。

美味しいいちご！
やっぱりいちごって収穫したてがいちばん美味しいかも～(^^)

今回は先生の指導に従って...




手分けして切ったりして準備した材料と...



ガラスびんでジャーケーキ作り。



先生の見本は本当に可愛らしい♪
ガラスびんの肩口には溶かしたチョコを垂らして（もちろん中に）
花も可愛くあしらって～



そして私も頑張ったのですがね...
どうでしょうかね。（センスナシナシ～^^;）



かわいくラッピングもしてみたり～



余ったいちごも使って、それから、アラザンとかも使ったり、
余ったハーブも挿してみたり...



そして、今回は半分お土産にしようと思っていたので、
上の方を食べて、残りは蓋をして持ち帰り♪
その日のうちに食べました。



日本ガラスびん協会のみなさま、小泉農園のみなさま、
当日ご一緒したみなさま、楽しい時間をありがとうございました。(^^)

※
今回は日本ガラスびん協会様のイベントにて
ジャースイーツ作りを体験させていただきました。

※
今回のびんは新品、ということもあって、煮沸消毒はナシ。
食品についてもOKなアルコールスプレーを吹き付けて
消毒したあとペーパーで拭き取ってから使用しています。

手もちゃんと洗ったあとに消毒をしました。

衛生状態を気にしてこそ、ガラスびんでも日持ちするので
そのあたりはしっかりお願いします。^^

ちなみに、今回使用したアルコールスプレーはこちら。
酒造メーカーが作った「食品にかかっても大丈夫」なものです。

	ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml
	ドーバー酒造

使い勝手を調べてみるとなかなかの高評価。
特に台所周りで使うのに便利そうなんです。
私も今度ポチ予定です。



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