涙の出ないタマネギ「スマイルボール」で『ラクチン野菜だけコールスロー』（レシピあり）

さっきの記事にコールスローのこと書いちゃった。
こっちに書けばよかったな～なんて今頃遅い...

予定を立てて書かないからこんな感じになるんだよね。
へへっ、私らしいや。＾＾；


生で辛くない、っていうとどうしても非加熱で使う縛りをかけちゃいます。
でも、ほんと辛くないから安心して使えるのよね。

「安心してください。辛くないですよ♪」

あ、どっかで聞いたフレーズ。
そして写真はFujiFilm X-T10＋単焦点レンズ。
さすが...




＜材料＞（作りやすい分量）（3人分くらい）

スマイルボール　中1個
キャベツ　1/3個
ニンジン　中くらい1本

マヨネーズ　大さじ2
軽く水気を抜いたヨーグルト　大さじ1
塩　小さじ1/4


＜作り方＞
１．キャベツは5センチくらいの長さ、3mmくらいの幅の千切りにします。
２．ニンジンは5センチくらいの長さ、3～5mmくらいの幅の千切りにします。
３．スマイルボールは皮をむいて上下を切り、3mmくらいの幅のくし形に切ります。
４．ボウルにマヨネーズ、ヨーグルト、塩を入れ、混ぜた後１、２、３を入れて和えます。
５．冷蔵庫で30分ほど冷やしたら出来上がりです。


＜ポイント＞
・塩の代わりに、味噌を小さじ1/2くらい入れても美味しいです！（よく混ぜ合わせてね）
・調味料類はぎりぎりちょうどいいくらいの量です。キャベツやニンジンなどの大きさに合わせて調整してください。
・ハムを細く切って入れても美味しいです。その時にはハムの量に合わせて塩分を減らしてください。
・お弁当には水分が出るので別の密閉容器に入れてご用意ください。




私は作り置きにしたしんなりしたサラダが好きなのだけど、
主人はシャキシャキした噛んで歯ごたえがあるのが好きみたい。
きっと、シャキシャキするから「野菜を食べた感」が強いのかも。
好みが違うとめんどくさい～。

でも、「スマイルボール」は下ごしらえがいらないからひと手間省けて助かっちゃう。


まだ「スマイルボール」は一般の商店やスーパーには売られるほどの収量がありません。
気になった方はオイシックスや、あとは伊勢丹のデパ地下などで扱われているようですので
確認してみてください。

　スマイルボールについてはこちらから⇒★






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