調理2分！ GABANレッドペパーで辛旨おつまみ♪ 『シメジとトマトのさっと炒め』

主人は下戸で飲めないのに、
この暑さに、結構飲んじゃっている私です。^^;;

ご飯を食べる人と飲む人と、
本当は同じおかずで晩酌できたら幸せなのだけど、
やっぱりそうはいかなくて、
例えば主人はプチトマトはそのままでいいから、と言いますが
私はプチトマトのお世話もしているし、ちょっとひと手間かけたいタイプ。
でも、そんなに手間をかけたいわけじゃないの。

だからこんなメニューを一品足したりします。




《材料》1人分

しめじ　1/2株

プチトマト　5～6個

サラダ油　少々

塩、こしょう　適量
煎りごま　小さじ1/2

GABANレッドペパー　ひと振り（お好みで増減して下さい）

《作り方》

１．しめじは根元を切り落とし、ほぐします。プチトマトは半分に切ります。

２．鍋にサラダ油を熱し、しめじを入れて30秒ほど炒め、プチトマトを入れて炒めます。

３．塩、こしょうで味を整え、GABANレッドペパーをサッと振り、煎りごまも加えてひと混ぜしたら火を止めてできあがり。


あっという間の調理です。



塩こしょうだけでシンプルに美味しいけど、そこにピリ辛が加わって、
そのおかげでビールがすすむすすむ...



今日は何を作って飲もうかな～って、まだお昼前なんですけど...



スパイスでお料理上手：ビールにぴったり♪手早く簡単！スパイシーおつまみ





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