大豆粉パンミックスでダブルゴマパン♪

今までHBで焼くパンは早焼きコースばっかりだったんだけど、
（って、ただ単に、早く食べたいからなんだけど）
今日はゆっくり4時間（標準）のコースで焼いてみました。

まだ1袋、頂いた大豆粉のパンミックスが残ってたんだ。

でもね、焼き上がりが...



焼成に入る前に覗いたときには
ふつ～の見た目だったのに
焼き上がったらこんなでした。



デニッシュパンみたい(笑)

大豆粉は焼き色が強く出るので
もちろん焼き色の選択は「淡」、
さらに、いい焼き色が既についていたので、
今日は9分前に取り出しました。



材料：1斤分

大豆粉パンミックス　1袋（230g入り）
バター　15g
牛乳　170ml
ドライイースト　3g

すりごま　大さじ1
黒ごま　大さじ1


HB：Panasonic　SD-BMS101　食パンコース　焼き色-淡

作り方：

１．パンミックス、バター、牛乳、すりごま、黒ごまをケースに入れ、
　　ドライイーストは所定の場所にいれ、セットするだけ♪

２．焼成時間のこり10分ほどになったら、状態を見てスイッチをOFFに。
　　すぐに取り出します。






今回はとっても薄皮に焼けてフワフワで美味しかった～♪
いつもはいっぱい具を入れて、重量感たっぷりのパンが多いので、
とっても新鮮な感覚でした～。^^

黒ごまとすりごまでダブルゴマにして、
粉の量はいつもより少なくて、シンプルに作ったんだけど、
（いつもは280gで、50gも差があるって言うことは2割も少ないんだけどね）
目一杯まで膨らんでくれて、嬉しかった～。(^^)v


今日は甘酒ジャム（頂き物♪記事はこちら→☆）を
たっぷりつけて食べました♪




優しい甘さで、たっぷりつけてもくどくないのが嬉しいわ～。
ほんと、甘栗さん、ありがとうねぇ～。(^^)






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