夏休みのBBQパーティーやお昼ごはんにもピッタリ！『スタミナ焼きそば』

朝早くからの蝉の声で目が覚めるようになりましたね。

そろそろ大学生も夏休みが近くなり...
だるくなった身体に鞭を打ちながら、
前期のレポートの仕上げに勤しんでいます。

そんな時には、GABANあら挽きガーリックで香ばしく仕上げた
お肉たっぷりの焼きそばで応援です。

そして、応援の私は...ちょっとビールとか飲んじゃったりして～^^;;





《材料》3人分

豚ロース肉薄切り　150～200g
もやし　1袋

焼きそば用の中華麺　400gくらい

ウスターソース　大さじ3
おたふくソース　大さじ3

GABANあら挽きガーリック　3～4振り

塩・こしょう　適量

サラダ油　大さじ2～3

《作り方》

１．豚ロース肉は幅4～5センチに切る。もやしはサッと水で洗っておく。

２．フライパンを温めてサラダ油を入れ、豚肉を炒める。

３．豚肉にあらかた火が通ったら、粗挽きガーリックを振る。



４．そこにもやしを広げて入れ、その上に中華麺を広げて中火で1分半ほどそのまま加熱。

５．麺の下にあるもやしと豚肉を麺の上に広げ、ウスターソースとおたふくソースをまわしかけ、
　　塩、こしょうで味を整えてできあがり。



ソースは複数ブレンドした方が美味しいですよ♪



ニンニクの香りって食欲を増してくれますね。
それまであんまり食欲がなかったのですが、
これはモリモリと食べていました。

具材はあんまり種類が入っていない方が
ソースの味やニンニクの香りが引き立ちます。



もちろん！
ビールもすすむ～～～。
でも、昼間からビールを飲むと、
そのあとお昼寝しちゃいます～。

すっかり予定が狂いました。^^;;



スパイスでお料理上手：ビールにぴったり♪手早く簡単！スパイシーおつまみ




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