Secret Box of OZ

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出来のいいトマト ~特選本香り洋からし de トマトのさっぱりサラダ~

2010-08-20 | ★お料理や食べものの話★
ブルーさんのリクエスト、洋からしで作ってみました。



今日、母からコンビニの袋に一杯のプチトマトが届きました。
庭の家庭菜園です。
蚊と戦いながら収穫してきてくれました。


プチトマトって、皮をむかないとあまり味がつかず、
でも、味がつきすぎると全く違うものになっちゃう。
せっかく母が今日のはよく熟れているわよと言ってくれたので、
フレンチドレッシングにちょっと洋からしを加えて
(なんたって、我が家はお子ちゃま舌の人が居るので)
すっきりさっぱりに仕上げてみました。


材料:1人分

プチトマト 10個
フレンチドレッシング 大さじ3
洋からし (お好みだけど)絞り出し1㎝分くらい

作り方:

1.ボウルにフレンチドレッシングを入れ、洋からしをよく溶いておきます。
  (必ず味を見て、辛すぎたりしないようにしてくださいね。)

2.プチトマトは半分に切り、ヘタの付いているところを少し取っておきます。

3.ボウルでドレッシングと和えて出来上がりです。





この調子で使ったら、なかなか洋からしは減らなそう....^^;


ちなみに今日のメインは冷やし中華。

でも、ハムではなく、豚しゃぶを載せましたよん♪
見た目、ボリュームアップ(笑)







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6 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (モカ)
2010-08-21 11:43:13
こんにちは☆

ミニトマト、うちと違って まだまだ豊作ですね~。細長いのも見っけ♪
おうちで採れたてだから 新鮮で美味しいでしょうね。
洋からし、おでんにしか使った事がなかったけれど フレンチドレッシングともあうのですね。

ぽちっと♪
返信する
モカさんへ (こらそん)
2010-08-21 12:35:50
ミニトマト、繁ってるんです。
背丈よりも高いところからもぶどうのようにぶら下がってます。

細長いのはちょっと味が違いますよね。

洋からし、あまり使い道が思いつかなかったんですよ。
でも、ちょっと試しにドレッシングと混ぜてみたらビンゴ!でした(^O^)/

応援ありがとう♪
返信する
Unknown (うさぎぴょん♪)
2010-08-21 14:15:25
とれたてトマトとは贅沢なヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
洋がらしで味が締まりますね♪
ポチ凸!
返信する
Unknown (ブルー・ブルー)
2010-08-21 17:45:13
おでんの時しか、出番がないからし、マスタード代わりに使えばいいのね。
ありがとう。
返信する
うさぎぴょん♪さんへ (こらそん)
2010-08-23 00:10:54
今年はよくトマトがなってます。
洋からしが合うなんて意外だったよ~♪

応援ありがとう♪
返信する
ブルー・ブルーさんへ (こらそん)
2010-08-23 00:12:15
ウチはおでんのときにも使わなかったよ。^^;
あのプチプチが入っているマスタードに
似ていると言えば似ているね。
同じ材料だったらどうしよう...^^;
返信する

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