これ以上は省けません ～究極のぶちうまい！メニュー～

今日は究極簡単なぶちうまい！メニューを3品。

使ったのはこの2品。




１．たまごかけご飯
　　
トップの写真、おしょうゆの代わりに、ぶちうまい！のいりこつゆを使うだけ。
まろやかだし、ほんのり甘く、香りもよい、
市販のたまごかけご飯用のしょうゆに引けをとりません。


２．わかめの簡単お吸い物


おわんに小さじ1杯のふぐの白だしと小さじ1杯半のいりこつゆを入れ、
わかめを大匙1杯分入れて熱いお湯を注ぐだけ！



お出汁も効いて、味わいのあるお吸い物が簡単に出来ます。

このつゆの割合は、おうどんなどにも応用できますが、
ちょっとだけ色合いが関東風なので、
関西の方は調整してくださいね。


３．和風ドレッシング

GABANスパイスドレッシングの香味ゆず胡椒を
和風の豆腐と海草サラダに合うようにアレンジしてみようと思い、
いりこつゆを加えてみました。

おしょうゆの香りやいりこのだしの風味が加わって、
お豆腐にも違和感がないドレッシングになりました。

割合はお好みですが、おおよそ35ccのGABANのドレッシングに、
15ccくらいのいりこつゆで作ってみました。


かけたのはこんな感じの色気のない（^^;）もの。


主人は付属の青じそドレッシングで食べましたが、
1袋のドレッシングを全部使っちゃったのでした。

私の分だけこの即席ゆず胡椒和風ドレッシングで食べました。　







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