■ちばから(千葉県市原市)
約4ヶ月ぶりのちばからです
19:00過ぎの到着で店内はほぼ満席の3名待ちでした。。
退店時は外待ち10名以上まで増えていたので、3人待ちでも空いた瞬間に並べたと思いました☆
さて、今回のオーダーは夏バテにカツを入れる目的で
油そば醤油(きざみ豚温玉)+海苔+レン草 (940円)
トッピングコールは「ヤサイ・ニンニク・ネギ」!!
約8分で着丼です☆
麺はタレの絡み具合が最高な、ちばから自家製の太麺で麺量は目測300gくらい。
茹で加減はちょい硬めで油そば的にちょうどよい感じ☆
タレは天地返し必須なドロドロ巨乳化タイプで
一言で例えると豚汁脂とカエシとラー油辛目の素晴らしきハーモニー☆
豚、巨大な豚辺と崩し豚で味付けは店主の拘りどうり最高です。。
今回は油そばだけど海苔とレン草で家系チックに頂きました。。
ラストに温玉をかき混ぜるとマイルド~に変身☆
今回も美味しく(旨く)頂きました
完食!!ごちそうさまでした☆
★ちばから店主はラーメン二郎 京成大久保店で修業
【ちばからの過去レビュー一覧】
■2014/03 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(890円)
■2014/02 【限定】坦々麺+豚増し 「ニンニク」(970円)
■2013/11 油そば醤油(きざみ豚温玉付き)+チーズ 「ニンニク」(900円)
■2013/08 【節らーめん】らーめん(豚一切れ)+節券 「ニンニクネギマシマシ」(780円)
■2013/06 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクカラメネギ」(750円)
■2013/04 らーめん(豚一切れ)+のり+レン草 「ニンニクネギ」(850円)
■2012/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+節券 「ヤサイニンニク」(830円)
■2012/08 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「全マシ」(800円)
■2012/07 つけ麺醤油(温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2012/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2012/04 油そばごまだれ(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(900円)
■2011/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2011/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2011/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+豚券三切れ追加 「ニンニクアブラカラメ」(1,050円)
■ミニラーメン…680円、ラーメン豚なし…680円、ラーメン豚入り(1枚)…790円
油そば…840円(醤油or胡麻)、つけ麺…840円(醤油or胡麻)(熱盛可)
【有料トッピング】 豚券(3枚)250円、大盛券50円、特盛券100円、節券50円
味玉100円、チーズ100円、温玉50円、海苔50円、レン草50円、生卵30円
【無料トッピング】 ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ、ネギ、ラー油
卓上・・コショウ、唐辛子、レンゲ有り、ティッシュ有
■メルマガ「00301727s@merumo.ne.jp」
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎の直系店
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係がある店
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