なめこのハンバーグ

先週・・インフルエンザだったパピコ。

魔の手が、保育園にもしのびよってきてました。

今はすっかり元気になって、通園しています。

元ちゃんもhinaも、今のところは元気です。

お休みを頂いた分、時間があるので、ゆっくりフレンチトーストを焼いたり。

フランボワーズジャムとマーマレードを巻いた、くるくるロールを焼いたり。

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いつもバタバタな朝食だけど、ゆっくり。

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でも、朝食よりも嬉しそうだったのは、うどんやおかゆだった夕飯から、解熱して元気になった時の、ハンバーグ。

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子供は味に嘘つけないんだなってくらい美味しそうに食べてくれました。

このハンバーグ、ほんとに美味しかったんです。

朝に見たTVの料理のコーナー（何の番組かは忘れましたが・・）。

挽肉に、みじん切りにしたなめこをいれるんです。

卵や牛乳はいれずに、パン粉はいつもより多めにいれます。

塩コショウをしただけで、混ぜあわせて、俵型にして、オリーブオイルで焼きます。

すごくフワフワなので、くずれないように注意。

「えっ？ハンバーグになめこ入れないの？」っていっちゃうくらい、hina家の定番になりそうです。

おそらく新型に感染したパピコ。

これからは、季節型が流行しはじめるので、体調管理していかなきゃです。

ちなみに、インフルエンザに感染しても、型がはっきりわからない以上は、ワクチンは打っておいた方がいいみたいです。

「a la campagne」のプリン

近所のかわいいケーキ屋さん。

プリンがなめらかですごーく美味しいんです。

プッチンプリンも美味しいけど、ちょっと贅沢気分な時は、ア・ラ・カンパーニュ。（http://www.alacampagne.jp/top.htm)

パピコも大好きで、ここを通る度、他の美味しそうなケーキやタルトよりプリン。

しかも、プリンは、ホーローの小さなカップに入ってるからかわいいんです。

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少しずつ集めて、今は４個。

バレンタインの限定の物もあって、赤いハートの同じ大きさのカップが１つ。

合わせて５個になりました。

おちびがたくさん来る事が多いから、５つは集めようかと思ってました。

でも、どうせなら全部？とも思いはじめましたけど・・。

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この前行ったら、こんなかわいいカフェオレボウルに入ったコーヒープリンも発見。

もちろん２つ連れて帰りました。

かわいい入れ物付きで、４００円ちょっとなら、お得な感じです。

このプリンも、濃厚でなめらかで、すごーく美味しかった！

美味しくてかわいい物が大好きな人には、すごくおすすめなプリン達ですよ。

halloweenご飯

１０月最後の日。

毎年カボチャメニュー。

今日のメニュー。

・カボチャとほうれん草のグラタン

・カボチャのニョッキ

・ハロウィンマカロニのコンソメスープ

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スープとマカロニが大好きなパピコ。

hinaの分まで食べちゃいました。

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amiちゃんにもらったチョコと、手創り市で買った型抜きのクッキー。

食べるのがもったいないけど、３人で分けて食べました。

チョコはあんまりあげてないから、こうゆう時に選ぶのは、ココア味やチョコ味の黒いクッキー。

チョコが美味しい事は知ってるから、憧れてるパピコ。

「お誕生日は何が欲しい？」って聞くと、「チョコレートのケーキ！」っていいます。

お誕生日くらい、チョコレートのケーキにしてあげようかな？って考え中です。