下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

ツライチ

2021-08-29 21:40:09 | 携帯更新

ここ数ヶ月間
装着してたタイヤは小径で
ホイールハウスとタイヤの隙間は
コブシが楽に入る感じでイヤでした。
ところが数日前に車の管理をしてる大柄君が今までより
太く大きなタイヤを新たなアルミホイールに付け替えてきたんです。
車体とタイヤの隙間はコブシどころか指が入る程度になり
接地面も広がった感じ。
ボディの最も外側とタイヤの外側が同じ「ツライチ」。

幼いマブダチいわく「前よりイイけど、コレはヤンキーの車だよ」
全く同感だけど、ボディとタイヤの間にスカスカの隙間があった
以前の小さなタイヤより100倍くらい乗る気になりました。
残暑きびしい晴れの日もマニュアルながらエアコンは強力で
文句無く快適。
生産から30年経過してますが、エンジン、サスペンション、
ブレーキまわりもオーバーホールしたばかりで、
軽くあと10年くらいフツーに走ってくれそうです。
もっとも10年後は街中に電気自動車が走る世界になってる・・・

画像は屋上のイチジク、完熟したんで収穫。

 

Clémentine - L'été (1992)

Clémentine - L'été (1992) クレモンティーヌ - レテ アルバム 「アン・プリヴェ 〜 東京の休暇(1992年)」

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グーグルdeトリップ

2021-08-28 04:46:11 | 携帯更新

お客様が日々お買い求めくださる
パンは粉、塩、天然酵母と水だけのパン。
ソノママとスライスしてお渡しします。
お客様に頂いたオミヤゲはナッツで、
思わずビール・・・
飲みたくなるんだろうなァとゲコは妄想・・・
 

そうそう
先日、十年くらい前に出会った方と話していて
初めて二人とも麻布十番で修業したと知り驚いたんです。
帰宅してからやたらと坂道のある麻布から広尾、恵比寿辺りを
グーグルアース。
僕らの修業した街の最近を見ながら散歩した気分。
歩くにはハード、自転車のポタリングには良い距離でした。
ただ、街は変化大きく、特にヒルズ完成後、大江戸線開通後には
一気に変貌していて驚きました。
もちろん、昔から変わらず営業を続けてる店や拡張した店も在り、
それが知り合いの店だったりすると嬉しさ倍増。
ただし、僕の知り合いだあ店主は先代!と思われますから
浦島太郎気分も味わいました。(笑)
自転車で回るに良い距離と思ったんですが、
千住から麻布までが今の自分にはハード!
多少なりともコロナがおさまればグーグルアースの中で見た
「恵比寿三丁目」停留場にバスで行ってみるかと考えた。

 

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Love Theme from Spartacus #piano INO hidefumi LIVE at Liquid Room

Love Theme from Spartacus #piano INO hidefumi LIVE at Liquid Room

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コンパスカッター(正式名称は?)登場

2021-08-22 19:54:05 | 携帯更新

アッ!使ってみようとホールケーキを等分する道具製作に使用。
なるほど、なるほどと使い方を習得・・・(大袈裟です!)
コレでペーパークラフトのソープボックスCARを作れると
根拠の無い自信を持った。(笑)

 

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てぃーんずぶるーす/ 原田真二

原田真二さんは、甘い歌が売れてアイドル的な扱いを受けてましたが、吉田拓郎プロデュースでフォーライフからデビューしている正統派。 「てぃーんず...

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夏休みの工作

2021-08-21 22:52:36 | 携帯更新

急に気温下がり、
雨降り続いたパレットの夏休み。
何もしないのは贅沢な時間の使い方と聞いたことがありますが、
雨降りだからアウトドアはナシ!
でも貧乏性ですからインドアでは贅沢に時間を使うことなく、
牛乳パックから紙を作り型に貼り付け・・・
途中までは計画通りでしたが思わぬ方向へ急展開し、
現在 その先を思案中。
パスタマシーンが押入れの奥から発掘されたんで「うどん」打ってみました。
それと、休暇中もライ麦で起こした酵母の活性を保とうとアレコレしながら
前回はライ麦100%で焼きましたが、今回はライ麦45%に
初めて糖蜜を使ったパンを焼いてみました。
ケント紙や画用紙を円形に切り抜けるコンパスに鋭い刃先にも負けない
曲尺(かねじゃく・金属製の L 字形定規)を使って作る計画だった
ペーパークラフトのソープボックスカーは作るに至ってませんが、
両サイドにガードを貼り付けたスタート台の坂道は完成してます。
その他、多くの時間を使って知りたいことのアレコレ調べまっくって
休暇終了。
涼しい高原で日々雨に降られた夏休みだったと思い込む。(笑)

東京に戻って仕事再開と同時に30度以上の気温に
思わず「帰ってきた~」とつぶやいたと思い込む!

 

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Yamashita Tatsuro- 土曜日の恋人 (1986)

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数年に一度の書類の整理

2021-08-18 04:32:30 | 携帯更新

溜まりすぎた書類のアレコレ。
僕の分をドッサリソファの横に置かれ、夏休みの工作だけでなく、
オカタズケもしなきゃマズイ空気!
意を決して「イル」と「イラナイ」の仕分け。
開始から9時間経過して、
もうすぐ空はコバルト色になる時間じゃん・・・
大昔、原っぱ ならぬヨーロッパに「北回りなら早いですよ」と
言われたのに「長時間乗っていたいから」と南回りを選択。
最初にビルの中の人の顔がハッキリ見えそうな距離で滑走路に
進入する飛行機が降りたのは香港。
日本に送ってくれるオミヤゲを物色してたらザワザワを感じて
見ればジャッキー・チェン氏の姿。
再びショーウインドウの中を見てたら、
店員さんが「あんたジャッキー・チェンが嫌いか?」と僕に聞くから
イヤーとんでもない!僕も家族も、日本の多くの人達は
ジャッキーが大好きさ!
と言った途端に「アソコにジャッキー居るよ」と氏を指差しながらさっきまで
素っ気なかった店員さんとは
別人のように素敵な笑顔!
しかも割引券を数十枚くれたんです!!
さらに驚いたことにジャッキー様御一行は僕と同じ飛行機に搭乗。
スタッフたち僕はエコノミーだったけど、当然ボスはファーストグラス。
一行が向かったのは「スパルタンX」の撮影現場、スペイン。
香港の次はドバイで給油。
成田、香港、ドバイと全て違った温度、湿度、匂い。
エコノミー症候群など知らずに成田を飛び立って23時間後に

僕がドイツで降りた時、軽機関銃を持って警備する人達の多さに
日本とは違う!
自分の身は自分で守らなきゃと本気で強く思ったもんです。
オカタズケ中に出てきたアイホン4の取説とジャッキーより
僕のほうが若干背が高い証拠写真。(笑)

そろそろ風呂に入って寝ます。

 

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【OKAPY】荒井由実のCOBALT HOUR  ベース弾いてみた

ベーシスト・ソロベースボーカリストの OKAPYです! 今回は、荒井由実のCOBALT HOUR ベース弾いてみました! 少しアレンジし...

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お嬢様BOX通信

2021-08-16 08:36:21 | 携帯更新

先日、お嬢様より
「いぶりがっこ」をはじめとした秋田のお便り頂きました。
大きな箱の中には僕の見た事のないアレコレも多数有り、
毎回の事ですが、開けるのは宝箱のやうなんです。
開けたと同時に出てくる煙!
一気に数十年経過する「玉手箱」と違い、
煙の代わりに部屋の中は秋田の風土で満たされます。感謝

 

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Maroon 5 - Sugar (Official Music Video)

Buy Sugar on iTunes: http://smarturl.it/M5V Sign up for updates: http...

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長袖パジャマ着ちゃいました

2021-08-16 07:18:53 | 携帯更新

オイオイ休日前の暑さはどうした!!
と言いたくなるほど涼しく感じた昨夜の気温。
普段は夏冬通して、特に夏は暑い場所での仕事なので、
急激に気温下がると風邪をひく心配があり、
コロナ禍においては「風邪なんです」と言ったところで・・・
町のお医者さんに気の毒です。
でもって、昨夜は桜咲く前に着ていたようなパジャマに
薄く軽い
羽毛の上掛けを引っ張り出して寝たんです。
寝る前に薄ら痛かった頭も今朝は通常に戻り、
本日も「夏休みの工作」を続行です。

普段使う牛乳の紙パックからフィルムをはがしスいて作っておいた型に貼り、
乾燥させ外し・・・と考えていたんですが想定外の展開になり
現在、次なる一手を思案中です。(笑)

 

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"Sunday Morning" - Maroon 5 - George Twins Cover

One of my favorite Maroon 5 songs, Sunday Morning :) Grab our version ...

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東京3日連続4,000人超え感染者

2021-08-06 18:12:41 | 携帯更新


 

高温多湿にグッタリなんですが、
関東圏では感染者数過去最多ペースで
増えてます。
パン屋の厨房はハード系のパンを焼く時にはスチームを使いますが、
サウナと違って無の境地に至るどころか全く整いません!
それでも、
東京2020大会で己のパフォーマンスを出し切るかのような
アスリートを観ると何となく元気が出るような気がします。
一番感じるのはアスリート同士のリスペクト。
敵ではなく同じ頂点を目指す者同志の連帯を感じます。
良きライバルと切磋琢磨して競技レベルを上げているような気がします。
もちろん敗者の悔しさも、お国の事情もあると思いますが・・・
素直に感情を表せることは幸せですね。

 

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いきものがかり 『風が吹いている』Music Video

いきものがかり 24th SINGLE「風が吹いている」 2012年7月18日発売 (NHK ロンドン2012 放送テーマソング) 作詞・...

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ナイキにログイン出来ずアディダス

2021-08-02 17:26:31 | 携帯更新

パレット自家製酵母の
フランスパンを食べる
画像を送って頂きました。
リピートしてくださるとのことで
感謝です。

足立区は関屋の複合スポーツ施設にはカート、釣り、スケートボード場などが
在るんですが、
東京2020オリンピックで
スケートボードはパークに先駆けて
ストリート競技が行われ、男女とも日本選手が金メダルでした。
男子選手のシューズはナイキ、ソールはアメ色。
早速ナイキのネットショップを開いたら白にアメ色ゴムソール発見。
発注画面でログインしょうとしたら「何か」が違っているようで
入れません!
新規登録でのログインも試みたんですが入れず、その日は購入断念。
翌日ネットショップやオークション見てたら似たデザインは有るんですが、
さらに同じようなモノが見つからず、再びナイキのショップに
入ってみたら・・・
凄く小さいサイズと凄く大きいサイズを残して中間サイズ完売!
自分を棚の上にあげて
「やっぱ買う人いるんだー」とつぶやく。
ならばショップサーフィン途中で見たアメ色ラバーソールの
アディダスが気になってイロイロ探したら極端に安いショップは
大手販売サイト内と明記してるにもかかわらず、
ログイン画面に個人情報入力しないと購入画面に進めず、
怪しげなオーラ感じたので他店検索。
今日、届いたので、前回嬉しさのあまり足を入れる時に
タグを切り離したんですが、
今回はタグ付けたまま足を入れてみたんです。
う〜ん、あと5ミリ大きくても良かったような気もするが、
ピッタリ。
これで歩く気起こしてダイエット出来るカモ・・・
両国の社長には「上手くなったらスケボーで行く」とライン(笑)

靴画像なら

 

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Saturday Night Fever (Opening Credits)

For your movie collection, you can buy an HD (Blu-ray™or DVD™) copy on...

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リトル・エンジェルス?

2021-08-02 00:08:31 | 携帯更新

 

まぶしい草野球 /荒井由実【歌ってみた】

ユーミンの『まぶしい草野球』うたってみました☆ 同世代の子はあまり知ってる子は居ないけど、カラオケでも歌いたくなる大好きな一曲(´艸`)

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いかにも夏って感じの天気。
ママならぬジジチャリでポタリング。
墨堤通りを西から東へ。
白髭の野球グランドには赤いユニホームの小さな選手達。
元気な選手達と違って熱中症の恐怖に襲われました・・・(汗)