膳-Sai

料理サロン Tomoko's Tableのご紹介。
食にまつわる、日々の暮らしを・・・

ちょっと変わった朝食と試作品

2016-08-07 11:23:54 | お気に入り食材

先週から取り組んでいる、食材で朝ごはん

久々の朝食写真ですが、なんとも変わってます

       

昨年末からご紹介をいただいた、商品です。
この写真でおわかりでしょうか??
奥は厚焼き玉子、手前のこげ茶色のものは中具、中具とは、巻きずしに入ってる佃煮風のもの。かんぴょう、シイタケ、きくらげを甘く煮たもの。
この食材を使って新メニューを考えてます。

厚焼き玉子はケチャップと合わせて、中具はチーズと。
意外や意外、どちらもかなりイケてます!うれしい。。
といっても、これはきちんとしたものではありません。なんとなく~~

 

こちらは試作品

まだまだ改良しなくてはなりません。

というわけで、色々作ってます!

 

連日本当に暑い!

ほとほと疲れてきました。。

皆様もお気をつけて