先週末から今週にかけて、軽井沢に行ってました。
ブログもお休みしてしまい、折角来てくださったのに、申し訳ありません。
さて、今回の軽井沢の旅は、クーカル軽井沢に行くのが目的。
一昨年初めて伺い(音羽シェフ)、昨年は行かずじまい、今年は是非行かねばと思っていました。
土曜の夜が「居酒屋んナイト」、日曜夜「パッソアパッソ有馬シェフとラ・ベットラ成田シェフのコラボレーション」。
クーカルはこの2日だけですが、帰る日にクーカル奈良にも来られた、小林シェフの夏季限定のお店「アルベリーニ」でランチ。と食い倒れの旅。
会場は中軽井沢、星のエリアのハルニレテラスというところ。森の中にあって、小川も流れて、素敵な場所です。
こんな感じ。エステ、北欧のインテリアショップ、ワイン デリショップ、パン屋さん、お蕎麦屋さん等々、お店が入ってます。この写真は夕方5時を回っていたので、少し人が少なくなってきてますが、お昼間はすごい人!駐車場も沢山ありますが、もう、いーっぱい!だいたいここに行くのも大渋滞なんです。ホント、軽井沢の夏はすごいわ。
早速居酒屋んナイトへ。
この日は500円のチケット制。いろんなメニューがあって楽しいです。会場のハルニレテラス内のイルソーニョ
お店の前にはクーカルの看板。
お料理です。
写真一番奥では、焼き鳥を焼いてます。酉玉さんです。美味しい焼き鳥でした。久しぶり、焼き鳥食べたの。つくねが美味しかった。軟骨も入っていて、プチプチ食感が楽しいです。
その他はおいなりさん(パクチー入り、マツタケ入り)、串揚げ、サラダ、等々楽しいメニューが満載。
もっと写真が撮れたらよかったのですが、なかなか・・・。食べる方が・・・。
珍しいのが15食限定の「鮎素麺」
このお料理は、お素麺に焼いた鮎の身、おくら、茗荷等が沢山のっていて、冷たいお出汁がはってあります。ちょっと濃い目のしっかり出汁、これがお素麺や鮎によくあって美味しい!
写真はありませんがパクチー入りのお稲荷さんも美味しかった。パクチー入りなんて初めて。意外と合うので驚きでした。
飲み物も色んな種類があって楽しいです。
コーヒーはネスプレッソのアイスをフルートグラス風のグラスに入れて、いただけます。グラスもいただけるんです。びっくり!しっかりいただいてきました。4客も・・・。おばちゃんやねぇ~・・。
会場内は音楽も色々かかって、これがまた楽しいんです。ワイン大御所勝山さんセレクトのお洒落な曲が満載!
もう少し、ボリュームアップできれば言うことないいんですけどねぇ・・・ちょっと残念。場所柄仕方ないんです。。。。
関東からのお友達ともお目にかかれ、楽しい一時でした。すっかり夜も更け、しっとりとしたハルニレテラスを後にして、宿に戻りました。