あんかけご飯

 

昨日の夜の鶏だんごのスープ煮を再利用して、

今日のお昼は、中華飯というか、あんかけご飯にしました。

 

スープ煮はよく作るのだけど、ついつい多めに作ってしまうので、

キャベツと、ウインナーと、ウズラ卵を足して、

片栗粉でとろみをつけただけですが、意外と美味しい♪