麺食い記～西三河編③

今日は高浜に行く用のつでにご推薦をいただきながら、行く機会がなかった「玉響」さんに行ってきました。

「玉響（たまゆら）」高浜市神明町1-13-11　℡0566-53-8772

店構え、店内のインテリア、器、そしてラーメンに至るまで、ラーメンの既成概念を覆すのが「玉響」さんです。

私が注文したのは竹燻製麺。６００円はリーズナブル。
細打ちちぢれ麺が美味しい。ただ、済んだスープは私には少しあっさりしすぎている感じがしました。

お客さんには、若いカップルが目立ちました。隣のご婦人二人連れも「あっさりしておいしかった！」と言っていました。

雰囲気も味も女性を意識しているようです。ただ、ガツンと食べたい若い男性には少し物足りないかも。
これは、ラーメンというより、そばに近い気がします。

余談ですが、私がワシントンＤＣで勤務していた当時、チャイナタウンにある富記という店によく行きましたが、そこの海老ワンタン入りヌードル・スープの麺がこのちぢれ麺によく似ているような気がしました。
ＤＣに行かれる方は、ＭＣＩセンターの近くの富記でぜひＢ＆Ｑヌードル・スープかシュリンプ・ワンタン・ダンプリング・ヌードル・スープを試してみてください！