お菓子とパンの教室チェリーの気まぐれ日記

愛媛県東温市の川内グリーンタウンにある、お菓子とパンの教室チェリーから、おいしい話、楽しい話を♪

教室の生徒さんの作品です

2010-11-28 08:03:11 | Weblog
今日は知事選挙です。投票に行きましょうね。
教室ではミニギフトケーキの飾りの絵にはまっています。
美術部だった方の作品です。さすが
粉砂糖を溶いて色付けをしていろいろ楽しめる、アイシングでお遊び
十分楽しんだころに、素朴なパンが焼きあがりました。ちょっと硬いセミハード
お絵かきしたケーキはどなたかにプレゼントされたでしょうか。

ガトートーショコラにハートのお化粧

2010-11-26 07:42:36 | Weblog
朝は寒いです。
教室ではご希望によりガトーショコラを作りました。
おいしいチョコレートを用意しました。
材料さえすべて整えておれば、本当に簡単に作れます。
チョコレートとバターを溶かしどんどん混ぜていくだけ
仕上がりも本当にクラシックなので、粉砂糖で模様をつけてもいいですね。
大人のクリスマスケーキはガトーショコラもいいかも
クリスマスケーキ教室の生徒さん募集中です。

シュトーーレンの教室のお問い合わせについて

2010-11-25 07:44:21 | Weblog
クリスマスムードがだんだん盛り上がっています。
教室をしているスペースにはクリスマスの飾りつけをして生徒さんに楽しんでもらっています。
シュトーレンを作る教室はありますかのお問い合わせにお答えします。3人くらい集まれば、いつでも対応できます。
シュトーレンだけでよければ3個お持ち帰りできます。
中種で作らなくても、中種で作ったのと変わらない配合のレシピを用意しています。
教室の費用は2000円でしています。シュトーレンも同じで
お電話いただければ幸いです。089-955-8212
クリスマスケーキ教室 12月20日から24日までです。
自分で作ってクリスマスを楽しんでみませんか。

早くもクリスマス気分

2010-11-21 08:09:38 | Weblog
今日もいいお天気に恵まれました。
一日一日クリスマスが近くなっています。
あれもこれも準備しないといけないことばかり。
しかし、教室ではクリスマスの飾りを描いて生徒さんが楽しんでいます。
それぞれ、個性があって楽しませていただいています。
贈られたら喜んでくれそう
レモンの香り豊かなケーキです。

クリスマスケーキ教室のチラシ配り

2010-11-18 08:20:10 | Weblog
午前中は団地内にチラシ配りをしました。
午後はちょっと足を延ばして
お天気のいい間に、11月中に配りたい早く配らないと催促される
なんとなく気忙しくなる。
出来るだけたくさん配って宣伝
教室ではフロマージュフィグというパンとミニギフトケーキを楽しんで作っています。時間のある時は日持ちのするクッキーを作っています。
オートミールとココナッツが入ったクッキーです。

シュトーレンの砂糖

2010-11-17 07:46:25 | Weblog
今日は住んでいる団地にクリスマスケーキ教室の案内のチラシを配る予定
これから時間のあるとき、お天気の良い時はチラシ配りに専念
発酵に時間のかかるシュトーレンもクリスマスに欠かせない一品
真っ白にかかった粉砂糖は腐敗防止
甘いのにでもたっぷりふりかけるかまぶしつける
ドイツではクリスマスのずーっと前から作り少しずつ食べるとか。
そんなに日持ちするものです。
この時期に作ってみてください。

今日の教室はシュートーレンつくり

2010-11-15 07:16:30 | Weblog
飾りも整いました。
クリスマス気分です。
今日は中種を用いてシュトーレンをつくります。
今日来て下さる生徒さんはパンはプロなんです。
家で作るのは面倒というか
教室でそれぞれ3本づつ作ります。
発酵の時間がかかる。いろんな材料集めが大変
友人と楽しくおしゃべりしながら作れる
教室では楽しいことばかり
準備します。楽しんでください。

クリスマス気分

2010-11-11 07:17:01 | Weblog
早くもクリスマス気分
クリスマスケーキ教室の問い合わせもあり嬉しい
12月20日からクリスマス24日まで毎日の予定
クリスマスケーキをお考えの方は、ご自分で仕上げてクリスマスを楽しんでください。
スポンジ、ケーキの飾りや箱はすべて用意しています。
仕上げだけですが、十分自分で作った充実感を味わえるはず。
今年も楽しいクリスマスを計画してみませんか。
すごーく、本当に高級な生クリームを使います。

クリスマスの飾り

2010-11-10 07:50:35 | Weblog
教室の生徒さんに見てもらうために
クリスマスの飾りつけをしました。早く飾らないとすぐかたずけないといけないから。
一か月があっという間に終わっている
今はクリスマスケーキ教室の案内を徐々にしています。
いつまでに申し込めばいいですか
早いほうがいいけどまだ、チラシを配っていない状態
そのうち、私がポスティングします。
教室に来ていただいたらクリスマスの飾りをみてください。

ぶーちゃんの焼き菓子

2010-11-09 07:40:36 | Weblog
荒れた天気です。
風が強い
かわいい型がみつかったので焼いてみました。
シリコンの型なので、バターも塗らず簡単
お試しだと思って焼いてみたらまずまずグー
型はずれもヨシ
訪ねてくれる友人へのプレゼントにと考えています。
今日も午前中教室です。
カボチャのタルトをご希望。
さあ準備