のんびりロンドン⇒あくせく東京(食べ物系)

2004年~2008年までロンドン駐在。東京に帰ってきてからも…食べ物の話を中心にノンビリやらせて頂きます。

スパイスマジック (上町/インド料理)

2013-09-28 21:38:36 | 日本-東京近辺
スパイスマジック
世田谷区桜3-25-3
03-5426-6955

久し振りのスパイスマジック。
やはりスパイスが深い…!
タンドリースペアリブ(インド料理で豚!)も骨をいつまでもシャぶってしまう美味しさ(笑)。




《2010年1月の投稿》--------------
近所の結構有名なカレー屋さん。
TVチャンピオンで優勝したこともある(らしい)インド人のご主人が営む北インド料理のお店です。

今回注文したのは「サグチキン」と「牡蠣のカレー」。
いずれも北インドのマッタリ系。
サグチキンはほうれん草の旨味が上手に出ているし、牡蠣カレーは"驚くほど牡蠣〟な感じ。
たぶん北インドに牡蠣カレーなんて無いんだろうけど、そんなことは関係ないくらい美味しい。
ここのご主人、本場とかオリジナルとかへの拘りは薄いと見ました。
「インド禁断の味」と銘打ってビーフカレーも出しているくらいですから(笑)。
ナンも、とても軽いんですが風味豊か。いくらでも食べれそう。

北インド=バターも効いてることもあってか、全体的に口当たりはかなりマイルド。
食べた時にはあまり辛いと感じないものの、後から汗が噴出してきます。
複雑かつ奥行きの深い辛味と感じました。

と、そのことをご主人に申し上げると、
とても満足気に、そして決めのポーズつきで、「う~ん、それがスパイスマジック!」と…。

…やはり拘りのない気さくなご主人でした(汗)。





かっぱ(駒沢/煮込み)

2013-09-16 18:37:28 | 日本-東京近辺
かっぱ
東京都世田谷区駒沢5-24-8

駒沢公園近くの煮込み専門店。
本当に煮込みしかありません。
近所なのになかなか機会が無かったのですが、ようやく初訪問。

席に着くと黙っていても煮込みが出てきて、ご飯のサイズを聞かれるだけのシンプルさ。
店主は全く愛想なく、会話することも憚られるような微妙な緊張感あり(笑)。

が、煮込みは確かに美味い!
こんな雰囲気でも行列が出来る人気店なのも分かるかも。
生姜も効いた牛肉の煮込みは、コッテリし過ぎずご飯がススむ。後半は煮込みをご飯にぶっかけて食べると、これもイイです。


食べた時は凄いインパクトとは思わなかったけど、30分後にはまた食べたい!と思ってました(笑)