レシピブログ（☆）「スパイスを使ってスイーツづくりを楽しもう♪」の
モニター企画第二弾作品は...オールスパイスを使ったクッキー
米粉を消費したかったので
今回は薄力粉ではなく、米粉を使っています
冷蔵庫で眠っていた米粉をやっと使い切ることができました～
（材料）23個分
・バター.....50g
・砂糖.....30g
・米粉.....116g
・コーンスターチ.....14g
・オールスパイス.....小さじ1/2
・牛乳.....大さじ2
※160℃のオーブン中段で15分＋170℃で5分追加焼成（次回は170℃で18分...）
オールスパイスの瓶を開封したとき
結構強烈な香りだったので、かなり不安だったけれど
焼き上がりはどうにか...後味すっきりの大人クッキーに仕上がりました
レーズンを入れればもっと美味しく食べれたかな～って思います
スパイス入りは好みがわかれそうですね...
まだまだ研究が必要なようです
ぽちっ！と応援よろしくね～
