えみうぷれーと

えみうのおいしい日記

糸島

2014-03-31 | 旅行

糸島の西端にある「工房とったん
立体式塩田と釜炊きで作る塩の製塩所





立体塩田の上から竹を伝った海水が
太陽光と潮風を受けて
さらに釜で煮詰められて塩ができるらしい





こんな感じの長閑な場所にあって
所々にベンチが用意されているので
海を眺めながら売店のスイーツも味わえます





塩が効いたとろとろ系の花塩プリンと
ゆで玉子(わりと普通だった...)を注文
プリンの奥にあるのはシロップではなくお茶です

幾つか塩も売られているけれど
今回はスイーツだけにして
ずーっと前から気になっていた火山へ

火山瑠璃光寺に寄りつつ
桜鑑賞もして火山山頂へGO!





逆光&撮影技量のなさが残念だけど
なかなかの絶景でした(少し霞んでいたけれど...)
空気が澄んでいたらもっと綺麗だろうな

次回は早い時間に出掛けて
撮影リベンジしてみようと思います


明日から新年度だねー

浅漬け

2014-03-28 | うちごはん

岩盤浴での暇つぶしに選ばれた
「美味しんぼ」42巻目~愛ある朝食~

偶然手に取ったものの内容がかなり興味深くて
我ながらナイスチョイス

栗田さんが2人の男性から求婚されていて
どうする?!山岡さーん!!みたいなね...

肝心の朝食に関する内容もGOODで
しかも、この巻で山岡さんとの結婚が決まる
そう思ったのに...決まらなかった

さて、43巻目!とルンルン♪で取りに行ったら
誰かが読んでいるようで
それだけが抜けていて大ショック

早く続きを読みたいよ...
伊都の湯どころじゃなくて
他の場所でも良いから読みたーい

さてさて、浅漬け...
白菜、人参、唐辛子、塩、こんぶ茶
これらを揉み揉みして完成





ちょいと絞り過ぎたけれど
野菜をいっぱい摂るにはいい手段かと...

こんぶ茶を入れることで
風味も良くなって美味しいよー


モニプラ企画

お赤飯の素+さんま缶

2014-03-26 | うちごはん

井村屋の「お赤飯の素」でおにぎり...
指定食材のさんま缶を使って
炊き上がりに葱もプラスして完成





さんま缶の汁が入っているので
微妙な色になっちゃったけどアリです

○にするか、△にするかで悩んで
なんとも言えない形状になったおにぎり

もち米100%のモッチモチも良いけど
次回は米ともち米を混ぜて作ってみます

このお赤飯の素って手軽に使えて便利...
たまーに99円で売られていて即買いするけど
来月からはこの価格では出ないだろうなー


ツナ缶も合うらしいよ

卵とろーりトースト

2014-03-25 | うちごはん

パン耳の内側にナイフを入れて
中央をくり抜いたらフライパンへGO

空洞になった部分に卵を落とし入れて
塩胡椒、とろけるチーズ
そして、パンを戻して返したら完成





ドライパセリも散らしてみました...
ナイフで切ると卵がとろーり出てきます
カレーを入れても美味しそうだなー


ナイフ&フォークで食べましょう


雑巾

2014-03-24 | その他

使い古したバスタオルを
やっと...やっと!雑巾にしてみた





バスタオルを4枚に切り分けたら
二つ折りにして袋状に3辺縫って
裏返してもう1辺を縫って...

不器用なのか(不器用なのだろう...)
かなりの時間を要してしまった

鋏で切った所から無限に出てくる
糸くずと格闘しつつ
とりあえず完成

無印良品の「その次があるタオル」だと
こんな苦労しなくて済んだのにー


右手の中指が痛い



いなり寿司

2014-03-22 | うちごはん

3連休2日目...
とっても良い天気だけど
旦那不在のため自宅でゴロゴロ

いつの間にやら出掛けた旦那に気付かず
起きたら9時を過ぎていて慌てて洗濯
金の厚切り食パンと珈琲で小腹を満たし
そして、いまに至る...

昨日もゴロゴロしてたなー
二人揃って炬燵でお昼寝して
気付いたら日が暮れてた...

さて、いなり寿司
一昨日の晩ごはん用に作ったもの↓





冷凍していた油揚げでも
ちゃんと出来るもんだねー
適当に味付けしたわりにはGOODでした

でも、三角じゃなくて
四角く切った方が包みやすかったので
次は四角で作ります


そろそろ帰ってくる

イニシエーション・ラブ

2014-03-20 | 

「しゃべくり007」を観ていた時に
有ペイのお薦め本がとても気になって
図書館のサイトを覗いてみた

そしたら、予約待ちが0だったので
速攻ポチッとしたら
何故か予約待ちの順番が4番目に...

へ?と思って改めて検索したら
既に予約待ちが10になってて
やっぱり皆、考えることは一緒なのねー

因みに今では70を超えてます...
テレビの影響って凄い

その大人気本はこちら↓
乾くるみ「イニシエーション・ラブ」





必ず二回読みたくなる、恋愛ミステリー
そんなことを有ペイが言ってたので
どこかに仕掛けがないかを疑いつつ読んだけど
結局はしっかり騙された

あー、ヤラレタ!悔しい!!って感じではなく
なるほどねー、なるほど。なるほど。って感じ...

途中でもしや?って思ったのに
読み進めるうちに違うトリックだと
勝手に思い込んで、でも間違っていて...

まあ、これ以上の予備知識を入れることなく
読むことをお勧めします


旦那も読んだので感想発表会します

すごい弁当力!

2014-03-19 | 

載せるの忘れてた...
佐藤剛史「すごい弁当力!」





レシピや誰かのお弁当の画像が
紹介されているような内容ではなく
お弁当を作る人、食べる人の気持ちが
ぎゅっと詰められた...心を打つ一冊

幼稚園の頃はアルミ製のお弁当箱で
キャンディキャンディのイラストだったなー

何が入っていたかは思い出せないけれど
独特のにおい(おかずの汁とご飯とりんご?)は
今でもなんとなく憶えてる

中学~高校の頃は私が起床する時間には
毎朝、お弁当も朝ごはんも準備されていて
同じことを今、私は旦那にやれてないなーと少々反省

あの頃は当然のことだと思っていた事が
今はそうではない特別なことだとわかるので
タイムマシーンに乗って感謝の気持ちを伝えに行きたい


大人になってはじめてわかる母の偉大さ

桜餅

2014-03-19 | グルメ

昨年まではベランダ側の部屋から
熊本城の桜が見えてたけれど
ここからは見えない

そろそろ花見シーズンだなぁ...
ということで、桜餅をお持ち帰り





桜の葉っぱ、嫌いだったけれど
食べられた...いや、美味しいかも

お弁当&レジャーシート持参で
来週末はお花見しよう
その翌週もお花見の予定...楽しみ


昼間からお酒を堂々と飲めるイベント