クリスマスイブは、ちょっぴりひかえめフレンチ

12月24日（水）

クリスマスウィーク♡～イブ編～
クリスマスイブも相変わらず旦那さまの帰りは遅いので
ちょっぴりひかえめな感じでスタート

前日に引き続き、スパークリング♡



ボトルのカラーも素敵で、テンション上がります♩


珍しく料理写真を撮り忘れましたが
前菜は柿とパルミジャーノ、アボカドサラダです



これだけでワイン一本軽くいけちゃいます♡


さて、今宵の料理は
スクランブルエッグの黒トリュフ添え



クリスマスディナーのために買っておいた
雲南産の黒トリュフ…
メニューの変更もあって使えていませんでしたが
この日、やっと味わうことができました♡
香りはほのかにするくらいだけれど
トリュフオイルも使ってフォローしつつ
贅沢スクランブルエッグに仕上げました～


あとは、海老とイカのトマトソース煮



トマトピューレをワインとともに煮詰めて
海老とイカに絡めたかんたんメニュー
豪華に見えて、おいしいのです♡

もちろん白ワインも飲んだのに…
写真が残っておりません 笑


翌日はもう少し早い時間にスタートできそう♡
ということで、この日もあっさりと終了！

クリスマス当日につづく♡


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