ゴーヤポークのリング焼き

　☆９月１３日(日)☆
　＊ゴーヤポークのリング焼き＊
　　先月、何の気なしに作ったゴーヤの豚肉巻きを、フィーユさんが美味しそうにアレンジしてくださったので、
　　参考にさせていただきました♪

　　豚もも薄切り肉を、すりおろし生姜・すりおろしニンニク・蜂蜜・醤油・酒につけておいて、
　　輪切りにしてワタをくり抜いたゴーヤに小麦粉をまぶして巻きつけていき、
　　全体に小麦粉をまぶして、油で焼き揚げにしてみました♪

　　フィーユさんみたいに、肉多めにして油で揚げるのも、サックリしていて美味しそうです

　　かっこいいネーミングをつけてくださったので、こちらも参考にさせていただきました


　　　　　　　
　＊オクラのエスカベッシュ＊
　　ちょりママンの“オクラのエスカベッシュ”を作りました♪
　　先日作った時は、ちょいと失敗してしまったのでリベンジです。
　　良かった～。今回は美味しく出来た～～～
　　何を失敗したかって言うと、先に玉ねぎをつけておくのを忘れていたのよ＾＾；
　　今回はしんなりした玉ねぎと人参が美味しさを引き立たせてくれてました♪
　　これはまた作っちゃうな、きっと


　　　　　　　
　＊もずくときゅうりの酢のもの＊
　　もずく・きゅうり・新生姜を、甘酢に漬けておいたの。

　＊なめこなめたけ海苔おろし和え＊
　　この時の“なめこなめたけ”は、朝食で随分消費したんだけどまだ残っていたので、
　　大根おろしと一緒に食べてみました♪

　＊れんこんの梅煮＊
　　いつものね＾＾；

　＊冷奴＊
　　青ネギ・鰹節・醤油の実・七味唐辛子を和えたものをのせてます。






　　これって昭和の香り漂うかしら？？？

　　　　　　　

　　秋になって小さな虫が食卓にいることが多いので、数日前こんなの買ってみたんだけど・・。
　　帰宅したぐりが、「昭和３０年代にトリップしたのかと思った！！」って驚いてました。
　　確かに、私が小さい頃、母が使ってた記憶はあるけれど…。（昭和３０年代には産まれてませんよ＾＾；）

　　やっぱり、使ってる人いないのかなぁ？＾＾；
　　今でも普通にホームセンターに売っているんだけどなぁ～。



　　　　　　　★☆★☆★・・・お返事＆訪問、遅れがちでごめんなさい・・・★☆★☆★

　　　　　　　　　　　　　　時間がとれ次第、少しずつ伺わせていただきますね



　　　　　　　昨日は午後から復活
　　　　　　　これからは、少し食べる量とお酒の量を減らすよう心がけることにします…。
　　　　　　　実は、土曜日は食べる量を抑えたのに普通に飲んじゃったから酔いが回ったのでは？と。。
　　　　　　　私たちより少し先輩のお客様の言うことに妙に納得してしまったので、
　　　　　　　飲食量を減らす方向で頑張ってみます。

　　　　　　　今までは、ぐりとほぼ同量食べてたからね～＾＾；
　　　　　　　昨日はビールも少なめ、おかずの量も３～４割しか食べてないと、思う。
　　　　　　　取り分けてないからわかんないんだけどね、気をつけてみるわ




　　　　　　　そうそう！！
　　　　　　　なんかさ、台風が近づいているらしいのよっ
　　　　　　　週末からの大型連休（シルバーウィークというらしい）に影響がありそうなのっ！
　　　　　　　それてくれることを祈るしかないわよね～～～




　　　　　　　今日も遊びに来てくれて、ありがとう　　　

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