9/3の朝 突如、涼しくなりました。
ずっと、庭仕事したくて涼しくなるのを待っていたんです。
対象物件は 植物の成長が悪くなった花壇です。
ご覧の通り、横に大きなコニファー、
我が家のシンボルツリーではあるんですが
枯葉が落ちるわ、根っこが伸びて来るわ、温室コナシラミも繁殖してます。
落ちたコニファーの枯葉を取り除いて、植えてある植物を掘り上げました。
青いジャーマンアイリス
根っこの張りが悪く、球根が小さいです。
どおりで、倒伏するし花つきも悪いわけです。
バーベナ・メテオールシャワー
初夏にメルカリで買った抜き苗がシッカリ育ちました。
仮植えして養生しておきます。
スキザクリウム・プレーリーブルース
地下に張って邪魔していたコニファーの根っこ
バケツに一杯、全部は取りきれません。
資材も買ってきました。
バーク堆肥、腐葉土、籾殻くんたん、骨粉入り油粕、有機石灰
今日は、疲れた。
もうダメ。。。
去年より10日ほど早くに開花です。
ボックセージも綺麗になってきました。
夏の間は蕾が付いても開花はしませんでした。
この空色が好きです。
倒伏するのが難です。
初雪草も順調です。
白さが際立つ素敵な子です。
今まで上手く育てられなかったのは日光が足りなかったのかもしれません。
この場所はお好きなようです。
寒さに弱いので一年草扱いですが
この調子なら、来春にはこぼれ種も期待できそうです。
アマランサス・ベルベットカーテン
6月に植えて、ここまで大きくなるとはびっくりです。
日向の花壇で良い日陰を作ってくれています。
花が咲くらしいんだけどその気配はありません
それでもこの立派な銅葉で十分です。
茎がほぼ木質化しています。
すごっ！
孫娘のリクエストで焼きました。
彼女の5歳のバースデーケーキです。
米粉のシフォンケーキを２台焼きます。
アレルギー対応のケーキです。
ココアではなくてキャロブ、油は米油を使っています。
スライスして8つに切って重ねていきます。
糊の役目もするカスタードクリームは豆乳を使っています。
アトピー性皮膚炎、砂糖を控えるのは５歳児にはつらいはずです。
それに付き合っている嫁様も苦労してることでしょう。
せめて、お誕生日には甘いものを少しだけ。。。
6月に耕運機で耕して 徹底的に土壌改良した花壇です。
アマランサス、千日紅、初雪草、ジャーマンアイリス、西洋ニンジンボク、セントーレア、サルビア、
コルチカムとリコリスの球根も植えてあります。
土が良くなったらびっくりするほど元気に育ってます。
秋になったら 後ろに埋め込んだ植木鉢にアガパンサスを植える予定です。
こんなに良い結果が出るのなら、他の花壇も土壌改良したくなっちゃった。
土壌改良の仕方は、サカタの種の園芸通信を参考にしました。
パーライト、堆肥、腐葉土、もみがらくんたん、有機石灰、などなど。
耕運機はアマゾンで買いました。
使いこなせるか心配でしたが、なんのなんの、今では自慢の親友です。
5月に種をまいた朝顔ヘブンリーブルー
葉っぱも大きくって青々しています。
短日開花性なのでまだ咲いていません。
開花は9月から11月末までです。
夏の間は良い日陰を作ってくれています。
そろそろ蕾がついて良さそうなんだけどな。
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朝、少し涼しい風が吹くようになりました。
まだ暑さは続いていますが、そろそろ庭仕事
大きく育って倒れ込んだ一年草、ジニアと千日紅を切り戻しました。
暑さの中、咲いてくれるのは有り難いんだけど、周りに植っている子達を脅かしています。
来年は植えないぞ。
案の定 下に隠れていた宿根草を見つけました。
ジキタリス、宿根フロックス、秋明菊
風通しと日当たりが良くなったから 大きく育つよね。
びっくり！ 美味しいです。
調味料は塩胡椒だけ、お野菜でこんなに良いお味になるとは驚きです。
黄色と赤のパプリカをいっぱい、それが味の決め手。
他には、玉ねぎ、トマト、ニンニク、米油、塩、胡椒
鶏肉を焼いて、野菜を炒めて、蓋をして1時間煮込みます。
最後にソースを煮詰めるのに時間がかかりますが、手順は簡単です。
おすすめ、ゴリちゃんもまた作りた〜い。
タサン志麻さん YouTubeのレシピです。
「なぜ鶏肉を冷たいフライパンに入れる？」
「玉ねぎにはなぜ塩をして炒める？」
ひとつひとつ理由を説明しながら教えてくれます。
勉強になって しかも美味しい。
次のレシピがアップされるのが待ち遠しいです。
クレオメ（風蝶草） 夏に咲く一年草です
同じ花でもこんなに違います。
夕方に撮った写真、くっきりと色鮮やか
花色が濃くなります。
朝に撮った写真、ふんわり優しい色合いです。
この子達は、毎年零れ種で芽を出します。
去年の猛暑でかなり弱ってしまい、諦めていましたが、今年にちゃんと引き継いでくれました。
植物は育った場所の気候に順応していく気がします。
去年より今年の方が元気です。
暑さに強くなっているんだよね。
きっと、来年も暑さに強い芽を出してくれることでしょう。
花の少なくなる夏に嬉しい花です。
アメリカ芙蓉
初夏に葉焼けを起こしていましたが、また元気になって咲き始めました。
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今さらなんですけど。。。
除湿機に注目しています。
３年前に洗濯物の乾燥用に買ったんですけど、あまり活用してなかった。
この暑さと湿気にうんざりな毎日
エアコンを冷房除湿にしたら寒くなるばかりで すっきり爽やかにはならない
湿気が問題なんだよね〜
除湿機をリビングに移動して頑張ってもらったら。。。
爽やか、ベトベト感が無くなりました。
昨夜は、寝室で稼働
エアコンの除湿とは違って効果を感じます。
除湿すると少し室温が上がるのでエアコン冷房と併用します。
コンバータ式、半日でタンクいっぱいの水を除湿してくれます。
もう一台欲しいなぁ。。。
プリンセス・ダイアナ：春と同じく可愛い花です。
良い子だね。
プリンス・ジョージ：３センチくらいの小さな花になっちゃった
ワルシャワ・ニキ：ちっちゃ〜い
ジャックマニー系って挿し芽がつきやすいのかな？
去年の挿し芽がスクスク育っています。
アラベラ：グッと小さな花、蕾もいっぱい。
アンジェラ：あんた、ピンクのはずでしょがっ・・・
晴山：あんた誰？ ってくらい違うww
ペルニール：これも誰だか分からない、いっぱいの蕾をつけています。
猛暑の中でもこうして花を咲かせている
健気で褒めてあげたいんだけど、
ハッキリ言うと、そんなしょぼい花は要らない（ごめん。。）
それより株がしっかり育って欲しいんだけどな。
美味しく焼けました。
明日、友達に持って行きます。
この頃、キャロットケーキにハマってます。
人参ケーキなんだけど人参の味や香りはしません。
人参と胡桃はバーミックスでガーってやります。
胡桃は細かく刻んだほうがごりちゃんは好きです。
今回は黒糖を使って風味を加え、胡桃は細かく刻んで入れました。
前回レーズンを入れたら、甘くなり過ぎたので胡桃だけです。
3回目にして自分の好みのお味になってきました。
クリームチーズのクリームを添える事もありますが
ホイップした生クリームを添えたら。。。そりゃ、もう。。。
参考にしたレシピは こちらの富澤商店のサイトです。
グラニュー糖ときび砂糖を上白糖と黒砂糖に代えました。
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8/14 主人の母97歳が亡くなりました。
家族6人だけのお葬式でお見送りしました。
遠く離れて暮らす家族が集まり、良い時を過ごしました。
お母さんのおかげです。
エキナセア・プルプレア
5/26に種まきしました。
成長がゆっくりですがこの通り元気です。
最近やり出したごりちゃんの育苗はね、
ポリポットにあげたら、西日の当たらない場所に半地植えにします。
これがなかなか成績が良いんです。
雨の当たる場所なので夏でも水遣りの心配もなく、根っこは暑さから守られています。
昨冬にクレマチスの幼苗もこの半地植えにしてみたら しっかり育っています。
クレマチス 3年生苗（2年前春に挿し芽した子達）
５〜7号の鉢のまま半地植えです。
もちろん西日の当たらない塀沿い
それでも、２本たち枯れました。
クレマチス 2年生苗（去年の春に挿し芽した子達）
ポリポットのまま植えてあります。
クレマチスは立ち枯れてどんどん減ってきています。
特にまだ幼い苗は弱いです。
強い大きな株にするには 毎年の挿し芽が必要みたいです。
クリスマスローズ 2年生苗 40株
今年４月に本葉が出始めた抜き苗を購入しました。（メルカリ）
すぐにポリポットに上げて、日陰に半地植えしました。
放りっぱなしですが、全員順調みたいです。
こんなに沢山どこに植えるんでしょう。（取らぬ狸の皮算用）
今年のように暑い夏 鉢の中は50度を超えちゃうとかって
半地植えにして根っこを守ってあげましょう。
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ここ数日の東北直撃台風
進路が北に逸れたので 我が家は雨も風も穏やかです。
30度とは言え曇りの毎日、雨も適度に降って庭の植物がググッと伸びました。
お盆近くになって少し風が涼しくなってきました。
秋が楽しみです。
今回は焼き上がりの時 てっぺんが綺麗です。
生地もキメが揃っています。
焼成の途中で空気を抜く時、ガンガンと打ち付けてみたのが正解みたいです。
蜜ろうでコーティングしたので、パリッとしてるし
バニラビーンズの香りがとても良いです。
カヌレは作る時間がかかります。
生地を一晩冷蔵庫で寝かせる
冷蔵庫から出して室温にしてから焼く。
焼き時間も1時間かかります。
蜜蝋(￥529)とバニラビーンズを買ってきました。
そんなには高くないじゃん。
渋谷マークシティー地下一階
お取り寄せになるかと思ってたら ちゃんとお店にあるんだもん
東京ってすごいわね。
蜜ろうはカヌレ型に塗ります。
このお陰で、焼き上がりの表面がパリッ
蜜ろうはそんなにお高いわけではないので使ったほうが良いです。
生地にはバニラビーンズ
これも必須です。
とても美味しくなりました。
