またまたのぼせて、ハリハリ漬けを作りました 
好評!!
燻製干し大根のハリハリ漬け
きゅうりのハリハリ漬けに続く
第３弾！！
燻製ミックス野菜のハリハリ漬け
を作りました 
この品名の上に 名人の を付けようと思っていましたが、
失敗みたい？ でした 
どうせ燻すならと思い
スーパーで燻せるものを買い込みました
大根・ニンジン・パプリカ・ピーマン・キュウリズッキーニ
そしてゴーヤを燻しました
ついでにイカの一夜干し・定番のチーズも燻しました
これを見た嫁は
「 なに！ おとうさん！！ これ！！
unbelievable ！！ 」 
やはり量が多すぎました
ちょっと切り過ぎました
でも
これが男の料理だ 
だと言い訳をしながら全部一緒に漬け込みました
(これが失敗でした）
余談
男っちゃいいですね？
大量に作っても
これが男の料理だあ ！！
ぶ厚く切っても、揃ってなくても
これが男の料理だあ ！！
と言い訳できます 
前回のキュウリのハリハリ漬けと同じように、
沸騰した煮汁（醤油・酢・砂糖・唐辛子）に
漬けては冷まし、また煮汁だけ煮立てて漬けては冷ましを、
頑張りました 
嫁に試食を頼みました
「ちょっとニガクない？
ゴーヤのニガサが全部に移ってない？
それにニンジンも生っぽくない？ 」 
移ってました
気がつきませんでした
失敗でした 
でも
ゴーヤの好きな人には最高 です
言い訳です
おじさんは再チャレンジすることを考えています 
そうかな？ そうかな？ と、
試食をし過ぎました
喉が渇きます
嫁からは
「血圧上がらんようにね」
と言われました
おやすみ 