おじさんの楽しみ

50才からの第二の人生、なんでもチャレンジ!!
と言いながら60を超えてしました。

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明けましておめでとうございます

2018年01月01日 | 料理

明けましておめでとうございます

2018年今年も頑張りって弁当作りに精出したいと思います

  仕事も頑張ります



  愛犬のエディーとキャンディー

    

 

 

 

  昨年の4月25日から始めた弁当つくり

      約180の作品を作ることができました

         月平均23食   よく頑張りました!!

 

  そいで持って最後は嫁のおせち料理のてつだい

   

  直接料理作りに手を出す自身もないので

    先ずは下ごしらえの手伝いから

   牛蒡とレンコンの皮むきです
      (キッチンでは邪魔になるのでテラスでの作業)


   嫁に切ってやろうかと言ったら

        却下されました


     理想の形があるようですね

        まだまだ信頼がないみたいです

     


       
  庭にやってきたメジロです

     仲良くツガイでやってきます
      

 

 

   嫁が2日かかって作ったおせち料理

    今年も3家分作ります

        まるで仕出し屋のようでしょう! 
       


   完成作品、全て手作りです


    

 

          

  まだまだ嫁の足元にも及びません

            来年は2~3品は作れるようになりたいものです。

 

  今年もよろしくお願い申し上げます。

 

 

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まだまだまだまだ続いています!

2017年11月27日 | 料理

   おじさんじゃなかった

     じいじの弁当づくり  まだまだ続いていますよ!

 

  今年の4月25日に始めた弁当作り

          11月24日に150食目を達成しました   

 

       月平均22食  写真を撮るのを忘れた日もあるので実際は23食ぐらい

    

 

 このように写真に撮ってパソコンに保存しています。

     これがあるから続いているのでしょう!

  そいでもって、私のバイブルはこれです

      

   前もってこの本を見て明日の献立を考えています

        (これとネットで見るクックパッドも入るかな・・・・・)

      でも作りおきの作品になると1週間ぐらい食べ続けるのがつらいですね・・・・・

 

   で、最近の作品です

     一週間続いた焼豚のほかにしめじの豚肉巻き・煮玉子

               鮭のチーズ焼き・野菜の煮物     

       
 

      嫁からいつも言われる色どりも気にしています

         ちゃんと赤・黄色・緑も入っているでしょう・・・・

 

      夜明けが遅くなってきたので

         暗いうちから作り始めるのがちょっと嫌ですが・・・・

       一年間は作り続けます!  頑張ります!

 

  そうそう

   最近仕事場の近くの田んぼでみたコウノトリです

     大変珍しいそうですね!

      

 

   我が家にはもう赤ちゃん来てますよ!

            言いながらスマホで1枚

 

 

                        おやすみ   

 

     

 

 

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まだまだ続いています・・・弁当作り

2017年09月24日 | 料理

 決意は硬いが意志が弱い・・・・・・

   と思っていた自分・・・

      なんと! 4月に初めた弁当作りがまだまだ続いていますよ!!

 

意外な自分を発見!

  料理が楽しいことに62才になるまで気付きませんでした・・・

 

      料理作ちゃ!!  意外と楽しいですね   

 

毎朝6時前から独り言を言いながら・・・モクモク作っています

  よくテレビ番組である様な、
    カメラからみた料理解説者言っているように・・・・

  独り言を言いながら・・・・

   「料理人はこれから豚肉に何かを巻くようですね・・・・」

       「おっっと!  魚を巻いた・・・・」

    「料理のセオリーも何も有りませんね・・・なんということでしょう!」

   「ここに砂糖をかけた・・・不思議です」

      「一体何を作るというのでしょう・・・・」

    「解りませんね・・・この人本当に料理を知っているのでしょうか?」

       なんてぶつぶつ言いながら楽しんで作っています!!

 

ところで先日100作目に突入しました   

  記念作品です

     

        ちょっとごちゃごちゃになっちゃいました

  でも冷凍製品は一切使っていません

   現在109作目

      

 

         れんこんの好きな嫁の為にそぼろにも入れています

   歳とって5時頃には目が覚めてしまいますが

       冬に向けて夜明けが遅くなるのが1番の嫌なところです

          でも楽しみながら頑張ろうと決意しています

   あまり進化が見られないメニューですが、

     これからサンドイッチやダイエット料理に挑戦する決意です!!

 

 

 

 ところで弁当作りの後は犬たちの散歩に出かけます

  毎朝2kのランニング 

     短時間で鍛えています

       (因みに私は自転車ですが・・・)

  そこでキャンディーの行動を一言

    おばあちゃんになったせいか・・・途中で必ずおしっこをします

          側溝の蓋の上にです

  で、足が濡れないようにか・・・

   穴の中に目掛けているように見えます(私の思い込みかも知れませんが)

      

      惜しい!

        

   ちょっと外れた!

    

      大きく外れた!!

         

      

      もう少し・・・後ろ!・・・

       

          なかなか命中しませんね!!

 

   なんとこれも独り言を言いながら・・・・楽しんでいます 

  

  出勤前の短い時間・・・ひよっこも見なけりゃならないし・・・

                            忙しい朝です

 

  ではまた・・・

   

 

言い忘れました!!

 

 私にとって大ニュースです


   7月にじいじになりました

     

      この写真は生まれた当時・・・2ヶ月半でもう6kを超えたようです!

        毎日送ってくる写真や動画を見るのが1番の楽しみです

    今週東京から娘達が帰ってきます

     孫に好かれる・・・・あまーい!! ジジーになるぞと大決意!

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順調に育っています

2017年07月09日 | 料理

我が家の野菜たち


    順調に育っています    



              久しぶりに  しましたね!

 

 先ずは弁当から・・・・

   4月末から初めた弁当づくりも

         60作を超えました   

 

  決意は硬いが意志が弱いと言われて

      確かに!! と思いながら・・・・まだ続いています
 

  最近の作品です

    ちょっとカラフルになってきました
   

 

      

 

   ネットで投稿されている方のを見たら・・・

    我が作品は、まだまだ見劣りしますが頑張って作り続ける所存です

       (なんか爺さんぽい・・・ですね!・・・

             もしかすると今週本物のじいさんになるかも・・・です)

 

 本題に戻り
      

   キューリです

      

   ミニトマトも沢山出てきました

        

  かわいいメロンの雌花  (受粉してくれと願いながら手助けを・・・)

        

 
   キューリやゴーヤでピクルスを作ってみました

      

        このすし酢が美味いのか・・・祖父母に大好評です

 

 

   でも失敗も有ります

        

    りんご酢に漬けたゴーヤ・・・・

      酸っぱくて食べれません・・・・・

   まっ!

    いろいろ有りますが・・・楽しみます

ところでメロンの苗が1本枯れました

  ショックです!

  

 

 これも・・・まっ!!  いろいろあります

 

 

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弁当作り・・・まだまだ続いています!

2017年07月02日 | 料理

年取ったら早起きになってしまいました!

 

  嫁から「そんなに早く起きるんだったら弁当でも作ったら・・・・」

     から始まった弁当作り、

       まだまだ毎日続いています・・・・昨日で56作目

 

ところで最近の失敗弁当

   どこが失敗弁当かお解りですか?

 

  嫁が言う料理のセオリーは

     肉と野菜・・・魚と野菜  だそうで?

  豚肉に蟹かまぼこを巻くのは可笑しいと笑われました・・・・

     味が喧嘩するそうです
           (解りませんでした  

    それに煮玉子と玉子焼・・・1品だけで良かったかも・・・


 まだまだ沢山の失敗があります

  これは嫁に言えませんが

   茅の舎 と書いてあったので、つい出汁の元と思い煮汁に入れたのが、

      浅漬の元でした・・・・これが不味かった!!

         全て捨てちゃいました

              ( 反省です    )

   でも、 これも一人料理の楽しいところでしょうね!!

 

 

 

 ところで今年の庭の野菜たちは元気に育っています!  

  因みに昨年は植えるのが遅く、

 

    また夏の猛暑で・・・夕方にはプランターの土が乾いてしまいます

 

         かわいそう!かわいそう! と思い・・・

 

        毎晩水やりをやっていたら根腐れを起こしたみたいで・・・・

 

            特にズッキーニは全滅でした  

 

 


   でも今年は順調に育っていますよ

 

  左がズッキーニ  右がメロン(ころたんというそうです)

     

     

 

    でもでも・・・ここでも指摘が・・・・

    玄関に植えたズッキーニが  「 邪魔! 」  だそうです

 

        めちゃくちゃ大きくなってきました

      

      嫁から
          玄関には花々植えてくれとのこと・・・・

 

       こういう感性も男には解りませんね・・・・

 

   黄色のズッキーニです

      
     

       あっと言う間に大きくなります

 

         でも毎日の人工受粉が忙しい・・・お手伝いしています

 

 窓辺に植えたゴーヤ

   

 

     庭にテラスを作ったので我が家には庭がありません

 

       隙間の中での野菜作りです

 

  ズッキーニとトマト

      
 

  キュウリとピーマン

      

 

 これもズッキーニとトマトとバジル

    

 

  ほかに隠れて見えませんが、

    パプリカ・カラーピーマン・イタリアンパセリ・日本のパセリ・・・・

 

   野菜の育て方をネットで勉強しながら

 

     毎日頑張っています・・・・・またまたおやすみ・・・

 

  今日は日曜日・・・でも5時前には起きそうです・・・・

 

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今日の失敗弁当

2017年06月11日 | 料理

料理が面白くなってきた!!


  生まれてこの方日清焼きそばしか作れなかったおじさんが


        急に料理の楽しさに目覚めました!!


   と、言ってもまだ弁当のオカズしか作れませんけど・・・


月曜日の失敗弁当(33日目です) 

  エリンギと人参のきんぴら 
     反省 隠れて見えませんが最後にごま油を入れ過ぎてちょっとベトベトに・・・
  オムレツ (嫁作の中身は夕食の余り物・・・・失敗なし)
  タンドリーチキン      
     反省 オーブン機能の温度の強さが解らずちょっと固い
  鶏肉のソテー  
     反省 これも火が強すぎて表面が真っ黒に

  オクラ・ブロッコリー・ピーマンの蒸し野菜 (チンしただけです)

   

火曜日の失敗弁当



  
  鶏の照り焼き
    反省  全般的には上手くいったが少し焼き過ぎでちょっとジューシーさが無かったような・・・
        嫁からの指示でだし汁でほうれん草を付け合せに横で煮るはずだったが忘れていた
  鮭のバターソース焼き
         反省  レモンの皮のすりおろしを添えるはずが・・・切って入れた 
  ほうれん草のバター焼き
  パプリカの蒸しもの
  昨日と同じもの  エリンギの人参のきんぴら
  オムレツ

 



嫁がしらすを買ってきたので続けてシラス料理が続きます

 

 

水曜日の失敗弁当


   シラス・チーズを竹輪に詰めて焼いたもの
   鰆の醤油麹焼き
   オムレツの具入りの玉子焼
     反省  オムレツのように卵で包めば良かった
   ガンモの煮込み(以前の残り物)
   温野菜

 


木曜日


   シラス・ネギの卵とじ
     反省  ちょっとだし汁多すぎ
   ちくわの上にシラス・マヨネーズ・チーズのせてオーブン焼き
     反省  いそべ焼き風にすれば良かった
   鰆にカレー粉塗して焼く
     反省  ちょっとカレー粉が多すぎ
   シソ・チーズ・豚肉で巻いて焼いたもの
   ガンモ(前回の残り物)
   人参・ブロッコリーの蒸し焼き

金曜日


   シラス・とびこ・チーズの豚肉巻き
      食感がおもしろい!との評価

   シラス・玉ねぎ・塩麹に玉子を混ぜてのオーブン焼き
      意外性がウケた

   チーズのせハンバーグ
   鮭のバターソース焼き(以前の残り物)


土曜日

 

   鰆の塩麹蒸し 
   豚と玉ねぎのデミグラスソースソテー  
    反省  
   シンプル玉子焼
   キーマカレー(前日の残り物) 
   トマト
     豚肉と一緒にソテーすればよかった

 



  いつまで続くか解りませんが


  
     どのくらい進化するか・・・


    でもこうやって書いてみると・・・・


     同じようなオカズで反省です  

 

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弁当作りを楽しんでいます

2017年06月04日 | 料理

またまた久しぶりの投稿です

(ログインIDやパスワードを覚えていなかったので、
   ブログを書けるか心配でしたが・・・・
          ちゃんとパソコンが覚えてくれていました!!)



 最近、読書も少なくなり・・・文章も書くことが減ったので
     
     

  ブログを書いて少し頭を使おう!

                の思いつきで、また書き初めます。

 

 

 

ところで今弁当作りにハマっています!!

 歳とったせいか・・・ 朝5時ごろには目が覚めてしまいます

     そんなに早く起きるんだったら弁当でも作ったら・・・・
 
                 そんな一言を嫁から言われ・・・

                        そんじゃ!と始めてみました!!

 

  料理っちゃ!

       けっこう適当でいいんですね・・・・

              嫁からの厳しい指導もなく、

                                 一人いい加減な味付けで楽しんでします!!

 

 

先ずは初回の作品から
 
        今思うとちょっと恥ずかしい作品です!!


 

     これは言いたくないのですが・・・


              学校給食がないド田舎で育ったもんで・・・

                           毎日弁当を作ってもらっていました。

      

 それで思い出すのは・・・・

      (ゴメンなお母!ちゃんとしたオカズを作ってくれていたのにこれしか思い出せなくて!)

 

   ニッスイの魚肉シリーズのソーセージ・ハム・真っ赤なウインナー(皆昔より小さくなっていたのに驚きです)

       熊本県民なら誰もが知っているタカモリのスパゲッティー

           それと玉子焼 (当時は巨人・大鵬・玉子焼が人気の定番でした)

                を作ってみました!!


         

          

 最近の失敗弁当

     
   油揚げの中に卵を入れて巾着卵を作ってみました (でも切ったら半熟だったので電子レンジでチン)
       それと竹輪の中にソーセージを入れてそれも油揚げで包んみました

            嫁から笑われました・・・・・・

           セオリー的には固める事が出来ないのを入れるんですね・・・・?



 最近はタンドリーチキンや鰆のムニエルバターソースかけを作ってみました

       なんか横文字が並ぶとなんか洒落ていて上手になった気分です

                     (でも失敗ばかりで反省の連続です)

 

           



 作った料理を毎回パソコンに保存して頑張っています!

 

        

              遂に30日目を超えました!!

 

  いつまで続くか解りませんが、

     ちょくちょくアップしますので宜しく!!

 

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京都

2015年10月18日 | 旅行

  京都に行ってきました


  紅葉の時期にはちょっと早いけど、


     なんとなく秋の京都を旅したくて

   
        仲良く二人で行ってきました



  今回のメインは中心部の有名なところではなく


                            田舎の方にです


      先ずは、

          京都 大原 三千院  恋に疲れた・・・・


           で有名な三千院から             

                 



              40年前、アンノン族を探しに・・・

                            ではないですけど

                                   一人旅した思い出が蘇りました


               その後数箇所の寺院を回り


                              比叡山へ


                   


          ところで、今回はいろんな乗り物を経験



               新幹線 →バス →ケーブルカー →ロープーウェイ →地下鉄

       

                      人力車 →トロッコ列車 →川下り船 →電車 →新幹線


                
 
             

       二日目は

            嵐山からトロッコ列車で亀岡へ



                         
               

                      帰りは川下り船で
            

                            



           海の乗り物にはいつも乗っていますが


                                    川下りは初めて

           川にはどんな魚がいるのだろうと・・・・

                           覗き込んでばかりいたので、

                                       嫁も呆れていました



      その後嵯峨野へ


 

               京都 嵯峨野の直指庵 旅のノートに恋の文字・・・・・ 

              

                      タンポポが歌っていましたね !   
 

          
                           朝の祇王寺 こけの道  心かわりをした人を・・・・・

             

                                  


           やっぱり 京都いつ行っても素晴らしい街ですね

 

                   また行こう  !!


  追伸

     気分よく帰ってきたところに・・・・


          MAX1000円の駐車場と思い込んでいたところが違っていて


            高額な駐車料金を払うことに・・・・・・


                            嫁に何も言えずに黙りこくっての帰宅でした

                                             
                                                     じゃんじゃん

     

              

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速報

2015年10月09日 | 渓流釣り

     渓流釣り歴 

                 苦節50年


                                 遂にやりました     

  
       



         速報でもありませんが・・・・・



             


                    阿蘇の山の中で



                               遂に尺ヤマメを釣ってしまいました





     
              これですたい!!


               

 

                  33cmの尺ヤマメです

 

                           岸に上げた後テグス切れ

                                       逃がしてなるものかと悪戦苦闘

                                                             だからちょっと顔が汚れています

 






                
        田舎に生まれた私の小学生時代の唯一の遊びは




                             川で釣して遊ぶことでした






        でも、なかなか釣れない魚でした



            いつも釣れていたのはアブラメ(アブラハヤ)ばかり



                  ヤマメ(田舎ではエノハと言っていましたが)は



                                        年に一匹釣れるくらいでした






          40年のブランクがあったけど





           この年になってまたまた釣を再開




                   3年目にしてやっと釣っちゃった訳です!!




             嬉しいのなんのって   



                          スキップをしたい気分になりました   
 




                       シーズンを過ぎていたのでリリース

 

                  






                         ヤマメ君!


                                       来春また会おうな!!

 

 

 

     おじさんの釣りは来年も続きます      

    



              一人で見るこの景色が大好きです



               






                     おやすみなさい                             

                 



         

             

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映画

2015年07月19日 | その他

  映画を見に行ってきました

    



 

     「愛を積むひと 」


  


     むちゃくちゃ素晴らしい映画を見ました!!









               還暦を迎えたこの年だから解るのか・・・・・









    第2の人生をどの様に生きなければならないのか・・・・・・


     

     


                                 いろいろ考えせられました


         先月見た  

                
                 アリスのままで

          


                       これも素晴らしい映画でしたが
   


         
       愛を積むひと


   


              これこそ感動です!!




         原作の(石を積む人)という本を読みたくなり



           早速アマゾンに注文 

      



   で!!


         それだけです





 
              明日も休日


        

                   また山の中で人生を考えてきます







                   お や す み    ・・・・・     



       

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随分サボっていました

2015年06月07日 | 渓流釣り

     「わたくし今日初めて還暦を迎えまして・・・・・」


                   と言ったのは長島前監督さん


 


  ブログトップにある


      50才からの第二の人生・・・何でもチャレンジ


         このブログを書き初めたのが50ちょっと過ぎでした



                                     もう10年も経つんですね



   

      私も今日初めて還暦を迎えました          (2回目の還暦はないと思いますが・・・・)


                              拍手マークを今回から入れないつもりでしたが入ってしまいましたね






      早いもんですね!!




   
    嫁は現在、仕事で出張中・・・・


          寂しく一人誕生日です

                     いや・・・こいつらがいました





   そいでもって今日一日は



           59年間の人生を振り返り


                        一人山の中で反省を・・・・と考え、



                         
             
    ヤマメ釣りに行ってきました



          場所はいつもの南小国



                     久しぶりに大漁でした!!


                             

                             


            
               
               楽しかったのなんのって・・・・


                         7時から夕方まで


  
                                     反省している暇などありませんでした
                    






  ちょっと真面目に

            
              若かった頃を思い出しました


      堀江謙一の(太平洋ひとりぼっち)を読んで


             俺も行くぞ! といつも夢見ていた少年時代


        
          1歩でも近づきたい思いで、この世界に入りました



        あれから40数年



                 まだ実現せずにいます



                      生まれたからにはいつか夢の実現を・・・・と今もその夢は変わっていません



          子供たちも巣立ち

                 これからです!!




        ゴウヤの成長も楽しみだけど・・・・



                 まだまだ自分も成長しなければ!!!




              59年間の反省は寝ながら考えるとします




                                おやすみ     






   60になったのに中身が軽いブログなってしまいました
        

             またまた 反省

    


   

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空撮4連発

2014年11月30日 | 旅行

 6月以来のブログ更新


  いつものように気まぐれで申し訳ないです



 
 そいでもって

       涼しくなったので・・・空撮を再開しました

                              いや!寒くなりましたが・・・・




  今年こそ紅葉をたくさん撮してみようとおもっていたのですが・・・・


            またまた同じような風景になっていました



                       センスが無くて申し訳ありませんが、



                                  ちょっとだけでも見てください
 

                                               みな11月に撮影です


先ずはヨットハーバーから



秋の由布院塚原高原と阿蘇の大観峰




ヨットで志賀島までセーリング




山口の萩の田舎の風景と秋吉台





   


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萩に行ってきました 3

2014年06月22日 | ドライブ

   こんにちは


  今日は第3弾

   
     角島大橋です




   晴れた日に撮りたかったですね
   



        またまた海の中に四角い物体を発見
   

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萩に行ってきました 2

2014年06月20日 | ドライブ

  本日は角島灯台です

 

     



    
         海の中の四角いのが何なのかはわかりませんが・・・・・


                                   海が綺麗なのは解ります
                 

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萩に行って来ました

2014年06月19日 | 旅行

     またまたサボっていました


 先々週仕事で萩に行ってきました


  マリーナ萩での空撮です


  

                                                                                                                       YOUTUBE右下の設定ボタンを1080にすると綺麗に見えます
   
    





          島の中にある建物は萩女子短期大学

              
                 すごく環境がいいところに建っているようで・・・・
          

                                  でも閉校になったとか




 この後

      角島灯台 角島大橋 室津ヨットハーバー


           と撮影してみました

   
     あまり各記事がないので


           少しずつ出していきます





   

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