札幌ラーメン 雪あかり

GWに休暇を1日プラスして、成田空港→新千歳空港経由で、札幌に帰ります。

成田空港にはLCC専用の第3ターミナルが先月オープンしましたが、鉄道からはかなり歩きますので、利用の際は時間に余裕を持って行くことをお勧めします。

さて、札幌に帰る前に、新千歳空港の北海道ラーメン道場でエネルギー補給を。

「札幌ラーメン 雪あかり」。

お目当ては、新千歳空港限定の「味噌つけ麺」1,007円。

でも一番人気はバターコーンラーメンのようです。

いかにも北海道の玄関口で商売するには、札幌ラーメンの定番らしい一品ですが。

麺は西山製麺の極太ストレート。

太さは、ほぼうどん並。

それでは久々の札幌ラーメンを実食。

麺はツルツル、シコシコ、食べ応えがある。

スープは、鶏豚ガラをベースに日高昆布のダシを加えていますが、関東ではお馴染みのオーソドックスな札幌味噌って感じです。

今の流行りを求めない旅行者には、期待を裏切らない味かな。

チャーシューはトロットロ～。

味付けもバッチグー！

メンマは細めですが、味付けは程良い。

スープ割は、急須で出てきた。

自分好みに調整できますね。

うん、関東人が思い描いている札幌味噌だ～。

素朴だけどウマ～ッ。

空港で観光客相手だからかもしれませんが、1,007円のわりには麺は少なめかな。

ごちそうさま～。