砥石の面直し 2020-09-23 13:45:41 | MISC 気にはなっていたのだがどうせ素人が研ぐんだからまあどうでもいいや、と、ここ暫くは砥石の面直しをせずに使ってきたのだが、昨日包丁を研いだ時にそろそろやらないと、と判断、コンクリートやブロックに摺りつける方法もあるが、Amazonなどではこんな面直し用の砥石も販売している。 ただ、前述の通り素人が気まぐれに包丁やナイフを研ぐ程度だから取り敢えずは手持ちの耐水ペーパーの荒目で面直しをすることにした . . . 本文を読む
