ひじきごはん

下北半島佐井村の新物ひじき♪

山口恵以子署「食堂のおばちゃん」の「血糖値の上がらないご飯」レシピを参考に、
胚芽米で炊き込みごはん。
一緒に炊きこんだ梅干しがいい味出してる。

メインおかずは築地・長崎漁連のブリ。味噌バター焼き。
卵焼きもひじき入り。
カリフラワーはさっぱり赤梅酢あえ。

緑色がミニトマトと青じそだけなのは気にしちゃダメ。