大阪ラーメン物語

大阪在住の会社員が、京阪神のラーメンを中心に独断と偏見で評価します。写真は使わず、あえて文字だけで勝負!

博多新風ラーメン食堂(@梅田)

2016-01-27 14:18:02 | 大阪市北区のラーメン
梅田ルクアの地下食堂で展開しているお店。
かなりオープンな雰囲気ですが、大阪駅で博多ラーメンで勝負するのは新鮮。
ラーメンは2種類ありますが、両方ともトンコツベースの黒と白。
店員さんお勧めの黒ラーメンの新風麺を発注。
黒ラーメンの黒は、マー油なんですが、これが好きなんですよねえ。
ラーメン自体は至ってシンプルな豚骨ラーメン。
少し臭みがあるくらいの方がいいかもしれませんね。
麺は固めにしましたが、最近は粉っぽく感じてしまいます。
年なんですかね。。。

北区梅田3-1-3 ルクアイーレ B2F

6点/10点満点





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